Maculan

Spumante Metodo Classico - Tre Volti - Maculan

()
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-10%


Prix recommandé: 23,62 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Maculan
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Refermentation en bouteille
Sucres résiduels Sec
Région Vénétie
Zone de production Colli Berici
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Bouteille en verre
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Lo Spumante Metodo Classico - Tre Volti della Cantina Maculan è una celebrazione dell’eleganza e della tradizione enologica italiana. Questo spumante, prodotto secondo il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, rappresenta l'apice della raffinatezza con la sua complessità aromatica e la sua effervescenza fine e persistente.

Alla vista, si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e continuo che ne esalta la vivacità. Al naso, offre un bouquet ampio e complesso, con note di fiori bianchi, pan brioche, frutta secca e una leggera sfumatura di agrumi che aggiunge freschezza.

In bocca, il Tre Volti colpisce per la sua struttura armoniosa e la sua morbidezza, bilanciata da una vivace acidità e una mineralità sottile. Il sapore, elegante e persistente, riprende le note olfattive con una piacevole sensazione cremosa dovuta alla lunga permanenza sui lieviti.

Versatile negli abbinamenti, si presta alla perfezione come aperitivo, ma è anche ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, tartare di tonno e carpacci. Può esaltare anche antipasti delicati e formaggi a pasta molle.

Perfetto per celebrare momenti speciali o per essere goduto in una cena elegante, questo spumante di Maculan non deluderà i palati più esigenti, offrendo un’esperienza sensoriale di alto livello.
Le domaine

Maculan Società Agricola – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Maculan Società Agricola.

Maison viticole familiale de Breganze (Vénétie), réputée pour le Torcolato et pour une production qui allie cépages autochtones et cépages internationaux.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1947
Cépages: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
Reconnue pour le Torcolato, vin passito issu de Vespaiola, élaboré selon la méthode traditionnelle de passerillage. Domaine familial dont l'activité est documentée depuis 1947 et qui a connu un développement moderne sous la direction de Fausto Maculan. Une production qui associe des cépages autochtones et internationaux. Cave visitable, avec des archives de millésimes remontant à la fin des années 1970 et un wine club. Engagement dans des projets d'innovation et d'expérimentation.
Histoire du domaine
Le domaine trouve son origine dans l'activité de la famille Maculan à Breganze; l'établissement actuel a été développé à partir de la structure fondée par le grand-père Giovanni Maculan en 1947. Dans les années 1970, Fausto Maculan a engagé une transformation qualitative du domaine, valorisant des vins du terroir comme le Torcolato et élargissant la gamme avec des interprétations modernes de vins rouges et blancs. Aujourd'hui, la direction implique également ses filles, poursuivant un parcours qui allie tradition locale et innovation œnologique.
Philosophie de production
L'approche de production mêle respect du territoire et expérimentation: soin attentif à la vigne et à la cave, valorisation des traditions locales et attention aux techniques modernes. L'entreprise privilégie l'identité des cépages de Breganze tout en faisant appel à des cépages internationaux pour une large gamme de vins.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent sur le territoire du DOC Breganze, sur les collines au pied de l'Altopiano di Asiago. Le territoire est caractérisé par des microclimats favorables à la maturation et par des expositions collinaires qui influencent la production, en particulier des vins passiti à base de Vespaiola.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An