Spumante Metodo Classico Trento DOC Brut Millesimato - Barovier - Magnum - Astucciato - Barovier
BarovierChardonnay 100 % · Trento DOC · 150 cl
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Barovier |
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Trento DOC |
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Chardonnay 100 % |
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12.5% |
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150 cl |
| Pomme jaune, ananas, vanille, noisette, notes de levure | |
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Fermentation en acier; refermentation en bouteille (Méthode Classique) |
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Trentin |
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Vallée de l'Adige |
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Italie |
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Vin mousseux Méthode Classique Brut Millésimé |
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31–54 mois sur lies |
| Jaune paille brillant | |
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8–10 °C |
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À boire de suite; évolue 3–4 ans |
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Entrées de poisson, fritures, risotto de la mer, charcuterie |
Au verre il affiche une effervescence dynamique et un profil équilibré ; au nez on perçoit des notes fraîches et une minéralité discrète, sans excès. À table, il s'accorde aisément avec des plats de poisson délicats, des antipasti raffinés et des préparations de la mer, tout en convenant comme vin d'apéritif dans des accords plus soutenus. Servir frais, de préférence dans un verre en tulipe, et ouvrir la bouteille avec précaution pour préserver le perlage et l'élégance du format magnum. Le conditionnement en étui en fait également une excellente idée cadeau pour les occasions spéciales.
Barovier – Domaine en Trentin
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