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Spumante Ribolla Gialla Extra Dry - Maschio

Name: Spumante Ribolla Gialla Extra Dry - Maschio
Brand: Maschio
SKU: RIUNITE-I213633H/R9
Price: 9.4 EUR
Availability: InStock

Maschio

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Ribolla Gialla · Vin mousseux Extra Dry · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Maschio
Nom	Vin mousseux Extra Dry
Variété	Ribolla Gialla
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Arômes de fruits jaunes mûrs, minéralité agréable
Méthode de vinification	Méthode Charmat longue (prise de mousse en cuve)
Sucres résiduels	13 g/L
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production	Partie centrale du Frioul-Vénétie Julienne
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Longue période sur lies fines
Couleur	Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service	6-8°C
Accompagnement	Apéritif, risottos, soupes, poissons et crustacés

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Descrizione

Le Spumante Ribolla Gialla Extra Dry de Maschio est un exemple de vin effervescent frais et facile à boire. Visuellement, il présente une robe jaune paille lumineuse et un perlage fin et persistant. Le profil olfactif dévoile des notes délicates d'agrumes (citron, cédrat), de pomme verte et de fleurs blanches, avec des nuances légères de croûte de pain et une touche minérale. En bouche, il séduit par une fraîcheur agréable, l'équilibre entre une acidité vive et une légère douceur due au sucre résiduel typique de la catégorie Extra Dry, qui en facilite la buvabilité.

Il se prête en apéritif et accompagne les entrées légères, les crus de la mer, les salades estivales et les premiers plats à base de légumes; il peut aussi s'accorder avec des desserts peu sucrés à base de fruits. Idéal pour des moments informels et conviviaux, quand on recherche une effervescence polyvalente et discrète. Servir bien frais, autour de 6–8 °C, en flute pour apprécier effervescence et arômes.

Le domaine

Cantine Maschio – Domaine en Vénétie (province de Trévise)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio.

Cantine Maschio est un domaine viticole basé à Visnà di Vazzola (Trévise), fondé en 1973 par la famille Maschio, spécialisé dans les vins effervescents et le Prosecco.

Région: Vénétie (province de Trévise)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Maschio Le domaine Cantine Maschio

Histoire du domaine

Fondée en 1973 par Bonaventura Maschio en transformant la distillerie familiale en cave ; selon les sources, elle a rejoint le groupe Cantine Riunite & C.I.V. en 2002.

Philosophie de production

Production de vins effervescents et mono-cépages faciles à boire, recours aux technologies modernes en cave et engagement en faveur de pratiques durables certifiées.

Terroir et vignobles

Vignobles et approvisionnements dans la zone du Triveneto ; site et siège à Visnà di Vazzola (province de Trévise). Utilisation majoritaire de Glera pour le Prosecco et de cépages internationaux et locaux pour les vins effervescents (ex. Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Verduzzo).