Spumante Rosé Brut Metodo Classico Trento DOC - Balter

Le Spumante Rosé Brut Metodo Classico Trento DOC de Balter naît dans les vignobles renommés de la province de Trento, un territoire privilégié pour la production de bulles d’excellence grâce à son climat frais et à ses sols morainiques riches en minéraux.

Ce spumante est principalement obtenu à partir de raisins Pinot Noir, récoltés avec soin pour préserver l’arôme et l’acidité, et vinifiés selon la méthode classique, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 24 mois. Le résultat est un perlage fin et persistant, capable d’exprimer élégance et vivacité à la fois.

Au nez, il offre des parfums intenses de petits fruits rouges, comme les cerises et les fraises des bois, accompagnés de légères notes florales et d’une touche de croûte de pain, typique du long vieillissement sur lies. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, parfait pour des apéritifs sophistiqués ou pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches. Une gorgée qui raconte la magie d’un terroir unique et le savoir-faire artisanal de Balter.