Spumante Rosé Extra Dry - Maschio Dei Cavalieri
Maschio Dei Cavalieri85–90% Glera, 10–15% Pinot Noir · Prosecco DOC Rosé · 75 cl
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Maschio Dei Cavalieri |
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Prosecco DOC Rosé |
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85–90% Glera, 10–15% Pinot Noir |
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11.5% |
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75 cl |
| Fleurs blanches, violette, framboise | |
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Fermentation en autoclave (prise de mousse) |
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Extra Dry : 12–17 g/L (classification) |
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Vénétie |
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Italie |
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Vin mousseux Extra Dry Millesimato |
| Rosé pâle avec reflets cuivrés | |
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6–8 °C |
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Apéritif, occasions spéciales, dîners élégants |
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Entrées raffinées, poissons, viandes blanches |
Il se prête bien à l'apéritif et accompagne antipasti, finger food ainsi que plats à base de crustacés ou poissons délicats ; il convient aussi pour des préparations légères de viandes blanches et des desserts peu sucrés. Idéal pour des toasts informels et des moments de partage, grâce à son immédiateté et sa grande capacité d'accords. Il est conseillé de le déguster bien frais, dans des verres en tulipe ou flute pour préserver les bulles ; température de service indicative 6–8 °C. Conserver à l'écart des sources de chaleur et consommer relativement jeune pour apprécier sa fraîcheur caractéristique.
Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Domaine en Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)
Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).