Stella "Merry Grappa"- Grappa Invecchiata 20cl - Mazzetti

Stella Merry Grappa de Mazzetti se présente comme une vieillie au profil franc et immédiat. Sa robe offre des tonalités ambrées sans excès ; le nez s'ouvre sur des senteurs chaudes de vanille et de fruits secs, avec des touches de tabac doux et une légère épice qui ne domine pas la matière distillée. On perçoit une sensation de douceur bien mesurée, soutenue par une trame alcoolique présente mais jamais agressive, et un équilibre qui valorise la pureté aromatique typique des meilleures grappas vieillies.

En bouche, elle montre rondeur et profondeur : la gorgée est enveloppante, chaleureuse sans alourdir, avec des retours de fruits secs et des notes toastées qui prolongent la persistance. La progression est linéaire, elle laisse une bouche sapide et bien définie, idéale pour qui cherche une grappa de caractère mais facile à lire. Elle se sert légèrement fraîche dans des verres en tulipe pour saisir la complexité olfactive ; elle accompagne bien le chocolat noir, la pâtisserie sèche et les fromages affinés, devenant un moment de clôture mesuré après un repas important.