Straight Bourbon Whiskey 70cl - Whiskey Row

Whiskey Row

Format: 70 cl

-26%
Prix recommandé: 63,05 €
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Informations techniques
Producteur Whiskey Row
Taper Bourbon whisky
Profil aromatique Vanille, caramel, chêne, épices douces
Ingrédients Maïs, seigle, orge maltée, eau
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts de chêne américain neufs
Vieillissement Minimum 2 ans
Méthode de distillation Distillation continue et en alambic colonne
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou cocktails classiques
Straight Bourbon Whiskey 70cl de Whiskey Row présente un caractère chaud et direct : au nez s'ouvrent des arômes équilibrés de vanille et de caramel issus du chêne, accompagnés d'accents de fruits à coque et de miel foncé. La dégustation conserve une belle rondeur, avec un corps moyen-plein qui soutient des notes toastées et une légère épice qui ne domine pas ; la trame tannique est souple et la sensation alcoolique est bien intégrée, suggérant ainsi un équilibre entre douceur et structure.

C'est un bourbon polyvalent : il se déguste au mieux pur à température ambiante ou avec un petit glaçon pour ouvrir les parfums, mais il se prête naturellement aussi aux cocktails classiques qui demandent profondeur et confort aromatique. À table, il s'accorde avec le chocolat noir, les desserts à base de noix ou les fromages affinés ; idéal pour qui cherche une gorgée concrète, stable et sans excès, capable d'accompagner des moments de dégustation méditée ou des soirées informelles.
Marque

Whiskey Row

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Whiskey Row.

Whiskey Row est une marque de bourbon qui célèbre la tradition du bourbon de Louisville (« Whiskey Row »). Créée par Steve Thompson et produite au Kentucky Artisan Distillery, elle propose des expressions de Kentucky Straight Bourbon issues d'assemblages de petits fûts et s'inspire des recettes d'avant la prohibition.
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Pays États-Unis
Région Kentucky

Distillation

La production liée à la marque est réalisée au Kentucky Artisan Distillery (Crestwood, KY), une structure qui utilise des équipements Vendome (colonne avec section en cuivre) et dispose de composants historiques dérivés de pot‑stills (thumper). Le fondateur Steve Thompson mentionne également l'utilisation d'un alambic en cuivre dans le récit de la genèse du produit.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne américain neufs; les expressions standard sont âgées au moins 4 ans. Certaines versions (par ex. Triple Wood) prévoient des finitions successives en fûts de Pedro Ximénez puis en fûts de cognac.

Matières premières

maïs seigle blé tendre (wheat) orge maltée

Produits représentatifs

Straight Bourbon Whiskey 70cl - Whiskey Row Whiskey Row Triple Wood Whiskey Row Bottled In Bond Whiskey Row Cask Strength

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An