Tavernello Frizzante Bianco - Renana

Renana

Environ 85% Trebbiano et autres cépages blancs · Vin blanc frizzant · 75 cl

-14%
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Informations techniques
Producteur Renana
Nom Vin blanc frizzant
Variété Environ 85% Trebbiano et autres cépages blancs
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Délicats arômes floraux, notes fruitées
Méthode de vinification Vinification en autoclave
Région Émilie-Romagne
Zone de production Collines de Romagne
Pays Italie
Taper Vin blanc frizzant
Couleur Jaune paille pâle
Température de service 10-12 °C
Accompagnement Apéritif, entrées, poissons, viandes blanches
Tavernello Frizzante Bianco di Renana est un vin blanc légèrement pétillant pensé pour la consommation quotidienne. Il se présente avec une fine effervescence et une couleur jaune paille clair. Au nez, des impressions discrètes : notes florales et fruitées, rappels de pomme verte et d'agrumes ; il n'est pas excessivement complexe mais reste frais et immédiat. En bouche, fin, avec une légère effervescence qui apporte une vivacité agréable ; l'acidité est modérée et s'équilibre avec une douceur de fond, laissant une finale courte et nette. Dans l'ensemble, il apparaît équilibré et facile à boire.

Adapté aux goûts détendus et aux accords simples : idéal avec des antipasti légers, des plats de poisson peu élaborés, des salades et des fromages frais, ou comme alternative informelle pour un apéritif. À servir frais, dans des verres pas trop larges, pour apprécier la fraîcheur et les bulles discrètes. Parfait pour ceux qui cherchent un blanc pétillant d'usage quotidien, sans prétention de structure complexe. Il convient également aux occasions informelles et conviviales.
Le domaine

Renana – Domaine en Valle del Reno / Rheinhessen, Rheingau, Alsazia

Découvrez l'histoire et les vins de Renana.

Le terme « Renana » désigne une forme de bouteille de vin longue et effilée (également appelée flûte ou « rhénane »), typiquement utilisée pour des vins blancs dans des régions telles que la vallée du Rhin, l'Alsace et certaines régions allemandes et autrichiennes. Il ne semble pas s'agir du nom d'un domaine identifiable en ligne.
Région: Valle del Reno / Rheinhessen, Rheingau, Alsazia
Pays: Germania
Forme de bouteille allongée, typique des vins blancs. Répandue dans les régions du bassin rhénan et en Alsace. Également appelée 'flauto' ou 'rhenish' dans le lexique œnologique. Utilisée historiquement pour les vins blancs exempts de précipitations tartriques.
Histoire du domaine
La forme dite « rhénane » a des origines historiques liées à la production viticole le long du bassin du Rhin; elle est devenue courante pour les vins blancs de la région en raison de sa silhouette allongée et de son fond plat. Des sources encyclopédiques et techniques en décrivent la diffusion et les caractéristiques sans l'attribuer à un seul producteur.
Terroir et vignobles
Historiquement associée à la vallée du Rhin et aux régions viticoles allemandes, elle est également utilisée en Alsace et dans certaines régions viticoles d'Autriche.