Tequila Cimarron Blanco 100cl

Cimarron

Tequila 100 cl 40.0% vol Agave fraîche, agrumes, notes herbacées

45,10 €−24%
Prix conseillé : 59,40 €

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(45,10 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Cimarron
Taper
Tequila
Format
100 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Non vieilli (blanco)
Profil aromatique
Agave fraîche, agrumes, notes herbacées
Ingrédients
100% agave bleue
Méthode de distillation
Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations
2
Variété
Agave bleue
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Tequila Cimarron Blanco 100cl

Autres questions

Le Tequila Cimarron Blanco est un spirit de pur agave, produit dans la célèbre région de Jalisco au Mexique, reconnue comme le berceau de la production de tequila. Cette expression distincte est réalisée par la famille Enriquez, qui pratique la distillation depuis plusieurs générations, mettant en valeur l'héritage et la tradition artisanale mexicaine à chaque gorgée.

Ce tequila est produit en utilisant uniquement de l'agave bleue mature à 100%, cueillie dans les sols volcaniques riches en minéraux de la région. Après la récolte, les piñas (le cœur de l'agave) sont lentement cuites dans des fours traditionnels, puis broyées et distillées sous une surveillance rigoureuse pour garantir la plus haute qualité du liquide final.

Le Tequila Cimarron Blanco se distingue par sa clarté limpide et son profil aromatique frais et pur. Au nez, il offre des notes vibrantes d'agave crue et fraîche, avec des touches légères d'agrumes et une pointe herbacée. Au palais, il est doux et rond, avec une douceur subtile de l'agave qui s'équilibre parfaitement avec une légère piquant poivré, finissant sur une note propre et rafraîchissante.

Idéal à déguster pur, dans un caballito traditionnel, ou comme base impeccable pour des cocktails sophistiqués, tels que le margarita ou le tequila sunrise, où son caractère pur et ses arômes définis peuvent vraiment briller. C'est un excellent choix pour les amateurs de tequila qui apprécient un produit authentique et de haute qualité qui transmet clairement les caractéristiques de l’agave dont il est issu. De plus, sa bouteille au design élégant et minimaliste en fait un excellent élément à exposer dans toute collection de spiritueux.

Marque

Cimarron

Jalisco (Los Altos)Mexique

Cimarrón est une marque de tequila produite dans la région de Los Altos (hauts plateaux) de Jalisco, au Mexique. Les expressions couramment disponibles (Blanco, Reposado, Añejo) sont élaborées à partir de 100% d'agave Blue Weber et sont présentées comme sans additifs ; la production commerciale est assurée par la distillerie Tequileña (NOM 1146).
  • Produit à la distillerie Tequileña (NOM 1146)
  • Maître distillateur associé : Enrique Fonseca (cité dans les fiches distributrices)
  • 100% Blue Weber agave
  • Expressions commerciales : Blanco, Reposado, Añejo
  • Souvent promu comme tequila sans additifs

Les spécialités

  • tequila 100% Blue Weber
  • tequila Los Altos (hauts plateaux)
  • tequila sans additifs
  • marque de tequila
L’histoire
Cimarrón est commercialisée comme une marque liée à la production de la distillerie Tequileña (NOM 1146) et au maître distillateur Enrique Fonseca, une personnalité fréquemment mentionnée dans les fiches produit et les documents de distribution. Les sources distributrices et les fiches produit indiquent que la marque est présente sur le marché depuis les années 1990, mais aucun site officiel indépendant de la marque n'a été trouvé précisant une date de fondation formelle.
Distillation
Distillation principalement en colonne complétée par une part de distillat d'alambic pot pour plus de structure ; double distillation. Pour le Blanco, une technique de concassage des piñas sans ajout d'eau est signalée (comme décrit dans les fiches techniques distributrices).
Vieillissement
Blanco : non vieilli. Reposado : affiné en fûts pendant quelques mois (les sources commerciales indiquent environ 4–6 mois en chêne blanc américain non carbonisé).
Matières premières
  • Blue Weber agave (100% agave)
  • eau de puits/artésienne
Produits représentatifs
  • Tequila Cimarron Blanco
  • Tequila Cimarron Reposado
  • Tequila Cimarron Añejo