Tequila Reposado Cristalino 100% Agave 70cl - Orendain
OrendainTequila Reposado Cristalino 100% agave · 70 cl · 38.0% vol · Vanille, caramel, agave cuit, notes boisées délicates
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| Orendain | |
| Tequila Reposado Cristalino 100% agave | |
| Vanille, caramel, agave cuit, notes boisées délicates | |
| 100% Agave bleue (Jalisco) | |
| 70 cl | |
| 38.0% | |
| Chêne blanc américain | |
| Vieilli 2 mois (Reposado) en chêne blanc | |
| Distillation traditionnelle en alambic | |
| Filtration pour obtenir clarté cristaline | |
| Agave tequilana Weber var. azul (100% agave) | |
| Clair, brillant, légers reflets argentés | |
| Pur, sur glace ou en cocktails (Margarita, Paloma) |
Elle se prête à une dégustation pure, dans un petit verre de dégustation ou un tumbler, pour apprécier sa propreté aromatique ; en même temps elle s'intègre avec équilibre dans des cocktails demandant une tequila raffinée. Accords conseillés : poissons, ceviche, préparations à base d'agrumes ou fromages frais, en veillant à ne pas employer des portions et assaisonnements trop envahissants. Conserver en position verticale, à l'abri de la lumière et des variations de température. Il est conseillé de servir à une température modérée.
Orendain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Orendain.
Distillation
Processus en deux étapes (première distillation pour obtenir un liquide autour de 20% vol., puis rectification/redeuxième distillation jusqu'à environ 55% vol. pour le Blanco) ; utilisation d'alambics traditionnels (des alambics en cuivre sont cités pour certaines expressions) et triple distillation pour la marque Ollitas.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon. Les durées déclarées sur le site varient selon la catégorie : reposado (de 2 à 11 mois), añejo (12–35 mois), extra añejo (plus de 36 mois) ; exemples spécifiques : Gran Orendain Reposado ~8 mois, Añejo ~18 mois, Extra Añejo 3 ans (36 mois) et 7 ans (84 mois).