Terrano IGT - Skerk 2018

Skerk

Terrano 100% Venezia Giulia IGT Terrano 75 cl 2018

36,50 €−21%
Prix conseillé : 46,30 €

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(48,67 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Skerk
Nom
Venezia Giulia IGT Terrano
Variété
Terrano 100%
Vintage
2018
Gradation
11.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, cerise, notes minérales, tanins puissants
Méthode de vinification
Maceration 15 jours en cuves en bois
Vieillissement
Affinage 1 an en fûts 25 hl
Type de fût
Fûts 25 hectolitres (bois)
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Terrano IGT - Skerk

Autres questions

Le Terrano IGT de Skerk est un vin rouge qui se présente avec une couleur rubis intense et une fraîcheur marquée. Au nez, on perçoit des sensations de petits fruits rouges, des notes légèrement herbacées et une touche minérale qui caractérise son empreinte. En bouche, il montre une acidité vive, des tanins présents mais bien intégrés et une trame saline qui soutient la finale, apportant équilibre et buvabilité. Il se révèle vibrant et franc, adapté à ceux qui recherchent un rouge à la juste puissance gustative sans excès.

À table, il s'accorde naturellement avec charcuteries et fromages de maturation moyenne, avec des accompagnements de viande simples et des plats rustiques de tradition. Il se prête aussi à être servi comme vin de tous les jours dans des accords informels. Température de service conseillée autour de 14–16 °C et légère décantation si l'on souhaite ouvrir le profil aromatique. C'est une proposition qui privilégie authenticité et plaisir, sans artifices : un rouge direct et sincère à déguster en bonne compagnie.

Le domaine

Skerk

Frioul-Vénétie Julienne (Carso)Italie

Petite exploitation du Carso (Duino Aurisina, TS) dirigée par la famille Škerk (Sandi Škerk). Produit principalement des vins blancs de terroir — notamment Malvasia Istriana et Vitovska — en production limitée ; cave creusée dans la roche et pratiques vigneronnes à faible intervention avec macérations mesurées.
L’histoire
Fondée dans les années 1980 ; année de fondation indiquée : 1987. Exploitation familiale (famille Škerk). Production annuelle déclarée d’environ 22 000 bouteilles.
Philosophie de production
Recherche de l’expression du terroir du Carso : pratiques agronomiques minimales (proches de l’agriculture biologique), fermentations spontanées et macérations mesurées pour des blancs expressifs et aptes au vieillissement ; élevages modérés en bois lorsqu’ils sont utilisés.
Terroir et vignobles
Località Prepotto, commune de Duino-Aurisina (TS) — plateau karstique proche du golfe de Trieste ; sols calcaires/rochers et forte influence du vent Bora. Vignes déclarées : environ 7 hectares ; altitude indiquée autour de 200–250 m s.n.m.