Terruno Malbec (Su Richiesta) - La Celia
La CeliaMalbec · Terruño Paraje Altamira · 75 cl
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La Celia |
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Terruño Paraje Altamira |
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Malbec |
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14.0% |
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75 cl |
| Fleurs (lilas, violette), fruits rouges acides, notes épicées | |
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Fermentation 26°C 10 j; macération 24 j; malo 100%; cuves bois |
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Vallée de Uco, Mendoza |
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Paraje Altamira, Vallée de Uco |
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Argentine |
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Vin rouge |
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24 mois en tonel chêne français; 18 mois en bouteille |
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Tonel en chêne français |
| Rouge avec reflets pourpres | |
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16°C |
L'expression organoleptique peut varier selon le millésime et les choix de production ; pour des détails sur l'origine, l'élevage ou d'autres spécificités techniques, se référer à l'étiquette ou au producteur. Il est conseillé de le servir à une température modérée et, si souhaité, de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture des arômes. Il s'accorde facilement avec viandes rouges grillées, ragoûts, fromages de maturation moyenne et plats savoureux ; il reste toutefois polyvalent avec des préparations à base de légumes grillés ou de champignons.
La Celia – Domaine en Valle de Uco (Mendoza)
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