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| The Balvenie | |
| Whisky single malt | |
| Doux, vanille, fruits tropicaux, épices légères | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Fûts ex-bourbon et finition en fûts de rhum des Caraïbes | |
| 14 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le soin et la précision dans le choix du bois reflètent l'engagement de The Balvenie envers une qualité sans compromis. Cette méthode de finition confère au whisky un caractère riche et résolument unique, enrichi de notes subtiles de fruits tropicaux et une légère touche épicée rappelant la douceur du rhum.
Au nez, le Balvenie 14y Caribbean Cask dévoile un arôme invitant de mélasse, vanille et fruits mûrs, qui se mêlent à des accents de cannelle et de noix de muscade. En bouche, il se révèle doux et rond, avec une douceur initiale qui évolue vers des saveurs de chocolat noir et de caramel, équilibrées par l'arôme boisé des fûts de chêne.
La finale est longue et persistante, avec une agréable complexité qui laisse des traces d'épices douces et un arrière-goût de fruits secs.
Vous pouvez le déguster seul, pour apprécier pleinement chaque nuance, ou comme accompagnement sophistiqué de desserts à base de chocolat ou de crèmes. Le Balvenie 14y Caribbean Cask Single Malt est, sans aucun doute, un choix de premier choix pour les connaisseurs à la recherche d'un whisky au profil aromatique distinctif et aventureux.
The Balvenie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de The Balvenie.
Distillation
Double distillation en alambics à repasse en cuivre (copper pot stills) ; la forme et la configuration des alambics contribuent au caractère du distillat.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; usage répandu du wood‑finishing (transfert en fûts ayant contenu du sherry, du rhum ou du porto, ou en virgin American oak pour obtenir des profils aromatiques différents).