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Informations techniques
- Producteur
- Toro
- Taper
- Liqueur
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 72.0%
- Profil aromatique
- Doux, arôme intense d'anis et d'épices
- Ingrédients
- Anis étoilé, graines d'anis, herbes aromatiques
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic traditionnel
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Digestif, pur ou avec café
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Toro Centuca 72 (Sambuca) 70cl
Autres questions
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Laissez-vous envoûter par Toro Centuca 72, une Sambuca de haute qualité qui capture l'essence des traditions italiennes dans l'art de la distillation. Produite avec un haut degré d'alcool de 72%, cet esprit offre une expérience intense et profondément aromatique.
Au nez, Toro Centuca 72 s'ouvre sur des notes vibrantes d'anis étoilé et de réglisse, enrichies de nuances légèrement épicées qui promettent une dégustation intrigante. En bouche, la texture est lisse et presque soyeuse, avec un riche goût d'anis qui domine le palais, équilibré par de légers accents herbacés et une douceur contrôlée, qui n'écrase pas mais caresse les sens.
Idéale comme digestif après un repas, la Sambuca Toro Centuca peut être dégustée nature, avec des glaçons, ou utilisée comme base pour des cocktails raffinés nécessitant un profil aromatique prononcé. La bouteille, élégante et sobre, exprime la qualité et le soin dans la production de ce distillat exceptionnel, en faisant un cadeau idéal ou un ajout précieux à la collection de chaque amateur de spiritueux.
Distillerie
Toro
AbruzzoItalieDepuis 1817
- Entreprise historique liée à la tradition du Centerba de Tocco da Casauria
- Production et embouteillage dans l'établissement de Tocco da Casauria (PE)
- Gamme qui réunit distillats (grappa) et liqueurs typiques des Abruzzes (Centuca, gentiane, ratafià, réglisse)
- Utilisation de matières premières locales : marc de Montepulciano, herbes des montagnes abruzzaises, racine de réglisse
Les spécialités
- grappa
- liqueurs traditionnelles des Abruzzes
- centerba et amari aux herbes
- sambuca / Centuca
- liqueurs à la gentiane
- ratafià
- liqueurs à la réglisse
- producteur local de spirits
L’histoire
Distillation
Matières premières
- marc de raisin (vinacce) de Montepulciano d'Abruzzo
- racine de gentiane (Genziana lutea)
- jus/griottes et vin Montepulciano d'Abruzzo (pour ratafià)
- anis étoilé (pour sambuca/Centuca)
- plantes médicinales de montagne (centerba)
- racine de réglisse
- eau, alcool, sucre (pour les liqueurs)
Produits représentatifs
- Grappa Toro Montepulciano D'Abr. 50cl
- Toro Centuca 72 (Sambuca) 50cl
- Toro Centuca 72 (Sambuca) 70cl
- Toro Genziana 100cl
- Toro Genziana Casauria 50cl
- Toro Liquirizia D'Abruzzo 50cl
- Toro Ratafia 50cl
- Toro Ratafiat Casauria 100cl