Toscana IGT - Belnero - Magnum - Banfi 2023

Banfi

Format: 150 cl

-12%
Prix recommandé: 56,77 €
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Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Toscana IGT
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane méridionale
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Le Toscana IGT Belnero di Banfi, dans la prestigieuse version Magnum, exprime avec élégance la richesse du terroir toscan, célèbre pour la qualité de ses raisins et la tradition œnologique enracinée. Le blend, habilement composé des cépages typiques de la région, se développe en un vin de grande structure et douceur, grâce à un affinage attentif qui met en valeur les nuances aromatiques sans masquer la fraîcheur. Au nez, émergent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des touches florales délicates, tandis qu'en bouche, on perçoit des tanins veloutés et une agréable persistance qui invite à la gorgée suivante. Ce rouge se prête avec succès à accompagner des plats à base de viandes rouges, des premiers plats corsés et des fromages affinés, incarnant parfaitement l'esprit et la polyvalence de la grande tradition viticole toscane. Un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné et au style contemporain.

Le domaine

Santi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Santi.

Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1843
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella. Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974. Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage. Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
Histoire du domaine
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An