Traminer Aromatico Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova

Tenuta Villanova

Traminer Aromatico · Friuli Isonzo DOC · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Tenuta Villanova
Nom Friuli Isonzo DOC
Variété Traminer Aromatico
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Floral, épicé, fruité
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Isonzo, Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Acier
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats épicés
Le Traminer Aromatico Friuli Isonzo DOC produit par Tenuta Villanova est un vin blanc qui séduit par son caractère aromatique et sa complexité. Issu de la célèbre région du Frioul Vénétie Julienne, ce vin est un excellent exemple des normes de qualité élevées et de l'attention aux détails que la cave Tenuta Villanova consacre à la production de ses vins.

Caractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets dorés, le Traminer Aromatico de Tenuta Villanova offre au nez un bouquet intensément aromatique et fascinant. Des notes de rose, de litchi, de miel et une touche d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle sont discernables dès le premier abord olfactif, séduisant le dégustateur par une expérience olfactive riche et persistante.

En bouche, la fraîcheur est équilibrée par une structure douce et enveloppante qui se déploie en une palette de saveurs étonnamment vaste. Le vin présente une bonne acidité qui en accentue la vivacité, menant à une finale longue et aromatique qui imprègne le palais de notes fruitées et épicées, laissant une sensation agréablement persistante.

Idéal pour être servi en apéritif, le Traminer Aromatico de Tenuta Villanova s'accorde parfaitement aussi avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson savoureux ou une cuisine asiatique, où ses arômes intenses peuvent habilement contraster avec les épices et les sauces.

Avec un degré alcoolique qui se situe généralement autour de 13%, ce vin est recommandé pour être servi à une température entre 10-12°C afin de pleinement apprécier sa gamme d'arômes et de saveurs. Un vin qui représente non seulement la typicité du cépage Traminer, mais aussi l'essence du territoire frioulan.
Le domaine

Tenuta Villanova – Domaine en Friuli Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Villanova.

Maison viticole historique de Farra d'Isonzo (GO) qui produit des vins des DOC Collio et Friuli Isonzo et des distillats, avec un patrimoine territorial étendu entre les rives de l'Isonzo et les collines du Collio.
Région: Friuli Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1499
Cépages: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato Rosa, Picolit, Malvasia Istriana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling, Verduzzo Friulano
Documentée dès 1499, elle fait partie des plus anciens domaines viticoles de la région. Propriété comprenant des vignobles aussi bien dans la zone du Collio que dans la plaine de l'Isonzo. Production de vins tranquilles et effervescents, ainsi que de distillats. Exemple de domaine historique, attentif au zonage des vignobles et à la valorisation des crus. Offre de visites guidées, de dégustations et d'expériences œnotouristiques.
Histoire du domaine
Les premières attestations documentaires remontent à 1499; au fil des siècles, le domaine a conservé une présence viticole continue. Au XXe siècle, la propriété a été acquise par la famille Bennati et aujourd'hui sa gestion est assurée par la génération suivante, qui a engagé un restylage de l'identité de l'entreprise sans perdre le lien avec les archives historiques et la tradition locale.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le respect du territoire et la valorisation de chaque parcelle: la viticulture est axée sur le zonage des vignobles et la préservation de l'identité du sol, tandis qu'en cave l'approche vise à interpréter avec équilibre le caractère des différents crus. Parallèlement à la production vinicole, le domaine valorise également la tradition de la distillation interne.
Terroir et vignobles
Le domaine s'étend de la plaine alluviale le long de l'Isonzo jusqu'aux collines du Collio, comprenant des vignobles relevant des DOC Collio et DOC Friuli Isonzo. Le domaine décrit le territoire comme caractérisé par des microclimats et des sols variés qui contribuent à des profils distincts pour les vins.
Récompenses
Présence parmi les distinctions pour distillats: figure dans les listes officielles la médaille d'argent au Premio Alambicco d’Oro pour la "Grappa Val di Rose".

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An