Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC - Bidoli 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Bidoli |
Nom
|
Grave del Friuli DOC |
Variété
|
Traminer Aromatico |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Parfums intenses d'épices et de fleurs aromatiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée en acier |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Grave del Friuli |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Repos sur lies fines pendant trois mois |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Plats à base de poisson, fromages frais |
In bocca, il Traminer Aromatico rivela tutto il suo carattere con una struttura ben bilanciata e una piacevole freschezza. La componente minerale, tipica dei terreni ghiaiosi della Grave del Friuli, si percepisce nettamente, conferendo profondità e persistenza al sorso. L'acidità è ben integrata, rinfrescante e armoniosa, rendendo questo vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici.
Ideale da degustare giovane per apprezzarne appieno la vivacità e i profumi, il Traminer Aromatico di Bidoli si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Può sorprendere anche abbinato a piatti della cucina asiatica, grazie alla sua aromaticità e alla capacità di sostenere spezie e sapori intensi. Un vino che porta in tavola l'autenticità e la peculiarità della tradizione enologica friulana.
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