Dorigati

Trento Brut Riserva - Methius - DOC - Dorigati 2018

5.0
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Le Trento Brut Réserve Methius DOC de la cave Dorigati est un joyau œnologique qui reflète l'excellence de la tradition vinicole de Trente. Ce vin mousseux, méticuleusement produit selon des méthodes traditionnelles, représente un choix précieux pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation supérieure.

Avec une composition habile de raisins Chardonnay et Pinot Nero, le Methius se distingue par sa couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime un bouquet complexe et mûr, enrichi par des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'amande grillée et de légères touches de brioche, résultat d'un long affinage sur levures.

En bouche, la dégustation du Methius se révèle équilibrée et harmonieuse, avec une fraîcheur vivace qui se mêle parfaitement à sa structure crémeuse et enveloppante. Les saveurs de fruits frais se fondent avec celles d'agrumes, suivies d'une légère minéralité qui donne au vin une agréable complexité et une finale persistante.

La cave Dorigati, reconnue pour son dévouement à la qualité et à la durabilité, prend soin de chaque phase de la production du Trento Brut Réserve Methius, de la sélection des raisins au délicat processus d'affinage. Ce mousseux est idéal pour accompagner des moments spéciaux, excellent comme apéritif ou en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson et de fruits de mer.

Pour les amateurs de vins mousseux qui recherchent élégance, raffinement et une histoire riche de dévouement, le Trento Brut Réserve Methius DOC de Dorigati est sans aucun doute un choix excellent.


Remerciements officiels

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B
Benedetta Poli
Blend fantastico

Blend fantastico di chardonnay e pinot nero, davvero una bottiglia particolare e molto elegante. Portata ad una cena di lavoro.
Davvero particolari note fruttate.

Complimenti per la scelta

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