Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry - Il Vino dei Poeti - Bottega 2023

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry "Il Vino dei Poeti" de la cave Bottega est une expression raffinée et festive du cépage Glera, cultivé sur les prestigieuses collines de la région de Valdobbiadene. Ce spumante extra dry séduit par son effervescence vive et une délicatesse aromatique qui en fait un protagoniste incontesté de toute célébration.

La couleur du Valdobbiadene Prosecco Superiore est d'un jaune paille clair avec des reflets brillants et un perlage fin et persistant, annonçant la qualité et l'élégance du produit. Au nez, se distinguent des arômes clairs de pomme verte, de poire et des notes florales de glycine et de rose, enrichies par un léger fond de fraîche amande qui ajoute de la complexité au bouquet.

En bouche, ce Prosecco offre une fraîcheur inimitable, équilibrée par une douceur discrète qui le qualifie comme "extra dry". Son acidité douce se combine harmonieusement avec un corps léger et une texture crémeuse qui invite à une nouvelle gorgée. La finale est propre et persistante sur le plan aromatique, laissant une agréable sensation d'équilibre élégant.

Idéal comme apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry "Il Vino dei Poeti" de Bottega se marie également parfaitement avec des entrées légères, des poissons crus et des plats de fruits de mer. C'est aussi un excellent compagnon pour célébrer des moments spéciaux et porter un toast.

Choisir ce spumante signifie embrasser une tradition viticole italienne appréciée dans le monde entier, garantissant une expérience gustative qui enchante et célèbre avec style et sophistication.