Azienda Agricola Massaro Norma

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Massaro Norma 2021

()

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-13%

16,40 €

Prix recommandé: 19,01 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Description

Coupe classique du Valpolicella, composée de corvina, corvinone, rondinella et molinara, ce Ripasso Superiore DOC est un vin dont les arômes élégants et gracieux représentent une carte de visite vraiment passionnante. Les raisins fermentent dans des cuves en acier pendant 10 jours, puis la masse obtenue est « passée » sur le marc d'Amarone ; puis on passe à la phase d'affinage, réalisée en barriques de chêne de Slavonie pendant un an. Le label idéal que l'entreprise agricole Massaro Norma dédie aux futures soirées d'hiver.

À l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis. Le nez évolue autour de sensations élégantes, où d'intéressantes notes d'épices douces émergent aux côtés des fruits rouges. A la dégustation, il est doux, frais, équilibré ; se termine par une finale d'une excellente persistance.

Excellent avec les seconds plats de viande, y compris le gibier. Parfait également avec les fromages affinés, il vaut la peine d'être essayé avec du bœuf braisé.

Le domaine

Azienda Agricola Massaro Norma – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Massaro Norma.

Petit domaine vitivinicole familial situé à Negrar di Valpolicella (Valpolicella Classica), qui produit Valpolicella Classico, Ripasso et Amarone, et est également actif dans l'œnotourisme avec visites et dégustations.

Région: Veneto

Pays: Italia

Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Production de Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso et Amarone della Valpolicella Classica Vignobles et production à Negrar di Valpolicella Entreprise familiale bénéficiant d'une expérience plurigénérationnelle. Offre de visites guidées et de dégustations œnotouristiques

Voir tous les vins de Azienda Agricola Massaro Norma Le domaine Azienda Agricola Massaro Norma

Histoire du domaine

Entreprise familiale transmise de génération en génération; les sources indiquent que l'activité agricole de la famille remonte à la première moitié du XXe siècle et que le véritable tournant pour l'exploitation est intervenu avec le début de la vinification en propre autour de 2015. Le nom de l'entreprise est une dédicace à leur mère, Norma, comme le précisent les présentations publiques de la société.

Philosophie de production

Production ancrée dans la tradition de la Valpolicella classica, avec une attention portée à la qualité du fruit et à l'expérience du visiteur: vins de terroir présentés avec soin graphique des étiquettes, offres de dégustation et parcours en cave; les communications de l'entreprise mentionnent également une approche attentive aux enjeux environnementaux.

Terroir et vignobles

Negrar di Valpolicella, province de Vérone, région de Vénétie. Les vignobles de production sont situés dans la zone classique de la Valpolicella.

Récompenses

Parmi les distinctions indiquées sur les fiches produit et chez les revendeurs: mentions dans Verona Wine Top et insertions dans des classements locaux tels que Top 100 / La Guida ai Vini di Verona.