Vdf Blanc General de la Révolution - Domaine Abbatucci

Domaine Abbatucci

Format: 75 cl

-15%
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Informations techniques
Producteur Domaine Abbatucci
Nom Vin de France
Variété Vermentino, Rossola Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone, Paga Debiti
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Corse
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 9 mois sur lies, 6-7 mois en acier
Type de fût Demi-muid de 600L
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

Le Vdf Blanc General de la Révolution du Domaine Abbatucci est un vin blanc exclusif qui capture l'essence de la Corse dans chaque gorgée. Cette étiquette représente non seulement un hommage à la riche histoire de l'île, mais aussi l'engagement envers la production de vins biologiques et biodynamiques.

Issu de raisins méticuleusement sélectionnés, cette cuvée se distingue par sa complexité aromatique et sa fraîcheur vibrante. Au nez, elle offre une élégante symphonie d'arômes floraux associés à des notes d'agrumes mûrs, qui annoncent un palais tout aussi fascinant. En bouche, le vin présente une structure bien équilibrée avec une acidité vive qui se complète parfaitement avec une subtile minéralité.

Le Vdf Blanc General de la Révolution est idéal en apéritif ou accompagné de plats de fruits de mer, de poisson grillé ou de fromages de chèvre. Ce vin offre non seulement une dégustation exceptionnelle, mais raconte aussi la passion et l'art de vinifier de Domaine Abbatucci, le rendant incontournable pour les passionnés et les collectionneurs.

Le domaine

Domaine Comte Abbatucci – Domaine en Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Comte Abbatucci.

Domaine viticole corse engagé dans la préservation des cépages autochtones et la conduite biodynamique, réputé pour ses cuvées issues de variétés locales et pour sa gestion familiale à Casalabriva, Valle del Taravo.
Région: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)
Pays: Francia
Cépages: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia
Collection ampélographique avec une vingtaine de cépages autochtones sauvés et valorisés. Conduite biodynamique appliquée depuis 2000. Vignobles sur un sol granitique dans la Vallée du Taravo, Casalabriva Domaine familial Production commerciale indiquée à environ 100 000 bouteilles par an
Histoire du domaine
La famille Abbatucci cultive des vignes en Corse depuis plusieurs générations. Dans les années 1960, Antoine Abbatucci a entrepris la collecte et la replantation de cépages autochtones menacés, constituant une importante collection ampelographique. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Charles Abbatucci, qui a converti le domaine à la biodynamie et poursuit la valorisation des variétés locales et des parcelles historiques.
Philosophie de production
L'approche de l'exploitation est centrée sur la viticulture biodynamique et le respect du territoire considéré comme un organisme vivant: utilisation de préparations biodynamiques, travail selon les rythmes lunaires, intégration d'animaux dans l'écosystème de l'exploitation et pratiques expérimentales telles que greffes traditionnelles, irrigation à l'eau saumâtre sur des parcelles expérimentales et même expérimentations liées à la musique pour stimuler les plantes.
Terroir et vignobles
Située dans la vallée du Taravo, au sud de la Corse, les vignobles se trouvent sur des sols granitiques à basse/moyenne altitude et sont caractérisés par une influence méditerranéenne et le maquis corse.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An