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Venezia DOC Pinot Grigio - Le Storie - Tenuta Sant'Anna 2025

Tenuta Sant'Anna
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Pinot Grigio · Venezia DOC · 75 cl · 2025

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Informations techniques
Producteur Tenuta Sant'Anna
Nom Venezia DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vénétie
Zone de production Venise et province
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Il Venezia DOC Pinot Grigio de Tenuta Sant'Anna est issu de raisins sélectionnés au cœur de la lagune vénitienne, un territoire qui allie mer et terre, offrant aux grappes fraîcheur et minéralité. Ce Pinot Grigio reflète pleinement son appellation, se caractérisant par un bouquet délicat avec des notes de pomme verte, de poire et de légères nuances florales, enrichies d'une finale vibrante d'agrumes.


L'affinage en acier préserve la pureté et la linéarité du cépage, offrant une dégustation équilibrée, avec une acidité fraîche mais bien intégrée. Parfait en apéritif, il s'accorde avec des plats de poisson légers, des crustacés et des salades estivales, mettant en valeur la simplicité et l'élégance typiques de ce cépage. Le Pinot Grigio de Tenuta Sant'Anna raconte ainsi la tradition et le territoire vénitien dans un verre lumineux et agréable à boire.

Le domaine

Tenuta Sant'Anna – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Sant'Anna.

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco. Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges. Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble. Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement. Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.
Voir tous les vins de Tenuta Sant'Anna Le domaine Tenuta Sant'Anna
Histoire du domaine
Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.

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