Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Tre Ripe - Pievalta 2022
Format: 75 cl
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PIevalta |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
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Verdicchio |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Notes florales, fruits à chair blanche, amande amère | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Marche |
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Castelli di Jesi |
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Italie |
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Vin blanc |
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Quelques mois en acier ou en bois |
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Inox et ciment |
| Blanc paille | |
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10-12°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Poisson, entrées, viandes blanches |
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Tre Ripe della cantina Pievalta è una vera espressione dell’eccellenza vitivinicola marchigiana. Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Verdicchio, una delle varietà più rappresentative della regione. Il suo colore giallo paglierino brillante preannuncia un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di fiori bianchi, mandorle e una leggera sfumatura di frutta a polpa bianca come la mela e la pera.
In bocca, Tre Ripe si presenta equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e minerali. La struttura è snella ma ben definita, con un finale lungo che lascia emergere un lieve accenno di mandorla amara, tipico del Verdicchio.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità, il Tre Ripe si presta anche a essere gustato come aperitivo, esaltando le sue caratteristiche più fresche e fruttate.
Pievalta si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e alla qualità, praticando agricoltura biodinamica e rispettando il territorio. Il risultato è un Verdicchio autentico e raffinato, capace di raccontare la storia e la tradizione dei Castelli di Jesi.