Vermentino di Sardegna DOC - Ambat - Sella & Mosca 2024

Sella & Mosca

Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Sella & Mosca
Nom Vermentino di Sardegna DOC
Variété Vermentino
Vintage 2024
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en bouteille
Type de fût Barrique à faible torréfaction
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers
Il Vermentino di Sardegna DOC - Ambat di Sella & Mosca è un vino bianco che incarna la tradizione e l'eleganza dei vigneti della Sardegna. Questo Vermentino, prodotto dalla rinomata cantina Sella & Mosca, è il risultato di un attento processo di vinificazione che esalta le caratteristiche uniche delle uve Vermentino.

Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che richiamano la freschezza del vino. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso ma equilibrato, con note di frutta a polpa bianca come la pesca e la mela, insieme a delicate sfumature floreali e una leggera nota agrumata che aggiunge vivacità.

In bocca, il Vermentino di Sardegna DOC - Ambat si distingue per la sua freschezza e mineralità. La struttura è armoniosa, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la rotondità del vino. Il finale è persistente, con un retrogusto leggermente sapido che invita al sorso successivo.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive, ma si presta anche come aperitivo elegante. La sua versatilità e il suo carattere distintivo lo rendono un'ottima scelta per chi desidera scoprire le sfumature autentiche dei vini sardi.
Le domaine

Sella & Mosca – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Sella & Mosca.

Domaine viticole historique d'Alghero (Sardaigne), réputé pour l'équilibre entre cépages autochtones (Cannonau, Torbato, Vermentino) et cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon.
Région: Sardegna
Pays: Italia
Fondation: 1899
Cépages: Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese
Domaine historique d'Alghero au fort ancrage territorial. 520 hectares de vignoble autour du centre de l'exploitation. Leader dans la valorisation du Torbato, cépage autochtone local. Production d'étiquettes emblématiques telles que Monteoro, Marchese di Villamarina et Cannonau. Fait partie du groupe Terra Moretti depuis 2016 et s'engage dans des projets de durabilité.
Histoire du domaine
Fondée en 1899 par deux entrepreneurs piémontais, Erminio Sella et Edgardo Mosca, la tenuta est née de l'assainissement de la plaine au nord d'Alghero. Au fil du temps, l'exploitation s'est développée sur une vaste propriété méditerranéenne; outre la cave historique et les bâtiments de service, le domaine comprend des structures d'accueil aménagées dans les anciennes bâtisses. Depuis 2016, Sella & Mosca fait partie du groupe Terra Moretti, qui a lancé des travaux de rénovation et des investissements sur la tenuta.
Philosophie de production
Allie la valorisation des cépages autochtones sardes à la culture et à la mise en valeur de cépages internationaux. Elle promeut des pratiques orientées vers la durabilité environnementale et le lien avec le territoire, et mène des projets de certification en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
La propriété se situe dans la zone de La Nurra, au nord-ouest de la Sardaigne, à proximité d'Alghero; les vignobles bénéficient de sols calcaires, sablonneux et argileux ainsi que de l'influence maritime. Sella & Mosca possède également des vignobles dans d'autres régions de l'île, comme la Gallura et le Sulcis.
Récompenses
Certains vins de Sella & Mosca ont reçu des distinctions remarquables: par exemple, le Vermentino "Monteoro" a obtenu les 3 Bicchieri du Gambero Rosso. Plusieurs étiquettes ont également reçu des évaluations et des notes de publications spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An