Vermouth Aperitivo 75 cl - Rosso Antico
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Le Vermouth Aperitif Rosso Antico est une célébration raffinée de l'art de la mixologie italienne, représentant un choix idéal pour ceux qui recherchent un apéritif qui équilibre parfaitement la douceur et l'amertume. Traditionnellement utilisé comme base pour d'innombrables cocktails ou savouré pur sur glace avec une tranche d'orange, ce vermouth dégage une aromaticité intense et captivante.
Produit par l'infusion de diverses herbes et épices dans du vin de haute qualité, le Rosso Antico révèle une couleur rouge brillante qui anticipe ses qualités olfactives et gustatives. Au nez, des notes profondes d'herbes aromatiques, de racines et d'épices émergent, qui se mêlent à des pointes d'orange sanguine et de zeste de citron, esquissant un profil olfactif complexe et alléchant.
En bouche, le vermouth Rosso Antico se distingue par son excellent équilibre : l'attaque est douce, presque veloutée, évoluant rapidement vers une fin amère qui nettoie le palais, le rendant parfait comme apéritif ainsi que digestif. Sa texture est riche mais pas oppressante, avec une finale longue qui laisse persister les notes herbacées et un arrière-goût légèrement épicé.
Idéal à servir frais, le Rosso Antico s'accorde merveilleusement bien avec des hors-d'œuvres légers, des fromages pas trop affinés, ou comme base pour des cocktails classiques tels que le Negroni ou le Manhattan. Un véritable voyage au cœur de l'apéritif italien, ce vermouth est un incontournable pour tout amateur de boissons classiques et de qualité.
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