Villaggio DOC Rocca D'Orcia - Magnum - Coffret - Podere Forte 2021

Podere Forte

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Sangiovese · Villaggio DOC Rocca D'Orcia · 150 cl · 2021

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Informations techniques

Producteur	Podere Forte
Nom	Villaggio DOC Rocca D'Orcia
Variété	Sangiovese
Vintage	2021
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en fûts de chêne
Région	Toscane
Zone de production	Val d'Orcia
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Villaggio DOC Rocca D'Orcia Magnum Astucciato de Podere Forte est une précieuse expression œnologique de l'un des territoires les plus renommés de la Toscane. Ce vin capture l'essence de la région de Rocca D'Orcia avec une maîtrise que seul Podere Forte peut offrir, utilisant des méthodes de viticulture biologique et biodynamique qui respectent l'environnement et exaltent la qualité des cépages.

Le vin se présente avec une couleur rouge rubis profonde, qui invite dès le premier regard à découvrir ses arômes complexes. Au nez, le Villaggio DOC se distingue par ses notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une légère senteur de vanille, résultant de son affinage en barriques de chêne français.

En bouche, il est généreux et plein, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet une longue longévité. Les saveurs de mûre, cerise et une touche de poivre noir se fondent magnifiquement avec la fine acidité, menant à une finale persistante et gratifiante.

Ce magnum astucciato est idéal pour des occasions spéciales, représentant non seulement un cadeau de grande classe, mais aussi un magnifique ajout pour les connaisseurs et les amateurs de vin toscan. Il devrait être servi à une température de 18-20°C et serait parfait accompagné de plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés.

Chaque bouteille de Villaggio DOC Rocca D'Orcia Magnum est présentée dans un élégant étui, la rendant encore plus exclusive et désirable pour les collectionneurs et les passionnés de vins raffinés.

Le domaine

Podere Forte – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Forte.

Exploitation agricole et cave biodynamique située dans la Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), avec production de vins (principalement Sangiovese et assemblages bordelais), d'huile d'olive extra vierge, de miel, de céréales et pratiquant l'élevage traditionnel.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1997

Cépages: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir

Domaine biodynamique et biologique aux activités intégrées Siège à Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cave conçue sur plusieurs niveaux pour des opérations réalisées par gravité. Présence d'étiquettes primées au niveau national et international Engagement en faveur de la neutralité carbone

Voir tous les vins de Podere Forte Le domaine Podere Forte

Histoire du domaine

Podere Forte est né comme projet agricole porté par Pasquale Forte et développé autour de l’idée d’un domaine autosuffisant. L’exploitation, en activité depuis 1997, a recréé une ferme intégrée dans la Val d’Orcia où viticulture, oliviculture, apiculture et élevage coexistent en suivant des pratiques biologiques et biodynamiques.

Philosophie de production

La gestion repose sur des principes d'agriculture biologique et biodynamique, avec une attention portée à la santé des sols, à l'autonomie productive et à la valorisation des ressources locales. L'approche associe des techniques traditionnelles et des outils de précision au sein d'un système appelé «Sistema Forte», axé sur la durabilité environnementale et sociale.

Terroir et vignobles

Le domaine se situe dans la Val d’Orcia, un paysage inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO; les vignobles sont plantés sur des sols riches en schiste et en argile, à des altitudes variables favorisant les expressions typiques du Sangiovese et des assemblages bordelais. Le domaine dispose également d'oliveraies étendues et de vastes surfaces agricoles.

Récompenses

Certains vins de Podere Forte ont reçu des distinctions dans des guides et concours internationaux pour différents millésimes.