Spumante Rosé Frappato Reifermentato - Perlage - Semantile 2024
Semantile75 cl · 2024
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Producteur
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Semantile |
Vintage
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2024 |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
Le Spumante Rosé SEMANTILE est issu de raisins Frappato 100 %, cultivés à 1100 mètres d'altitude au cœur de Maniace, en Sicile. Il est le résultat d'une viticulture biodynamique à impact environnemental nul, qui exprime de manière authentique un terroir unique par son histoire, son altitude et sa biodiversité.
La refermentation a lieu en bouteille, avec un affinage sur lies d'au moins 6 mois, ce qui contribue à définir la complexité, la finesse et le caractère. Le vin se présente avec une élégante couleur rose ancien aux reflets cuivrés, accompagné d'un perlage fin et persistant.
Au nez, il s'ouvre sur un large bouquet de fruits rouges, en particulier la marasca et la framboise, enrichi de délicates notes d'amande, de noisette et de foin. En bouche, il est franc, crémeux et bien structuré, avec une agréable texture qui le rend équilibré et enveloppant.
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