Il Menhir “Martinez” è un vino passito dolce liquoroso, con una piccola aggiunta di alcol, che prende vita nell’isola di Pantelleria. È prodotto con la varietà Moscato d’Alessandria in purezza (Zibibbo), che ha in sé tutto quanto racchiude questa splendida isola: splendido sole, ricca terra vulcanica, caldi venti africani.
Le uve raccolte dopo la metà di agosto a perfetta maturazione, vengono lasciate appassire al Sole sugli appositi stenditoi su muretti in pietra lavica, e fatte macerare nel mosto per tutta la durata della fermentazione con una piccola aggiunta di alcol.
Tutto il processo di produzione dalla vendemmia fino all’imbottigliamento, viene eseguito sulla piccola isola come da disciplinare di produzione.
Dal perfetto equilibrio alcol/zuccheri, si ottiene un ottimo vino dai sentori dolci di miele e canditi, dalla decisa personalità e dallo spiccato carattere, con un caldo colore giallo con note dorate.
Si abbina splendidamente a dolci di pasticceria da forno, cioccolato fondente, pasta di mandorle e frutta secca.
L'engagement de Bottle of Italy en plantant des arbres
Dans le cadre de notre engagement continu en faveur de la durabilité environnementale, Bottle of Italy a établi une collaboration avec Tree-Nation dans le but de planter des arbres dans les pays les plus nécessiteux du monde, générant un impact positif sur l'environnement, l'air et les communautés locales. A partir de 2021, grâce à la synergie avec Tree-Nation, Bottle of Italy a contribué à la plantation de plus de 6 000 arbres. Cette collaboration nous permet de faire du bien à notre planète et de compenser et réduire l'impact environnemental généré par les expéditions de nos commandes.
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