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- Producteur
- Chaume Arnaud
- Nom
- Vinsobres AOC
- Variété
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle en acier
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Pays
- France
- Zone de production
- Vinsobres, Vallée du Rhône
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vinsobres Rouge - Chaume Arnaud
Autres questions
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Le Vinsobres Rouge de Chaume Arnaud représente une expression exemplaire de la viticulture de la région de Vinsobres, renommée pour sa capacité à produire des vins rouges élégants et structurés. Ce rouge particulier est réalisé principalement à partir de raisins Grenache et Syrah, suivant des méthodes d'agriculture biologique qui respectent le terroir et l'intégrité de l'environnement.
La couleur de ce vin est d'un rouge rubis profond, promettant une expérience sensorielle intense. Au nez, s'ouvrent des notes vives de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche herbacée, rappelant le maquis méditerranéen. En bouche, le Vinsobres Rouge montre une belle structure avec des tanins bien intégrés qui accompagnent une finale persistante et aromatique, dominée par des nuances de fruits des bois et de poivre noir.
C'est un vin qui se marie parfaitement avec des plats robustes comme des ragoûts de viande, des plats à base de champignons ou des fromages affinés. La complexité et l'élégance de ce Vinsobres en font également un excellent candidat pour un vieillissement de quelques années, évoluant magnifiquement dans la cave d'un collectionneur. Cette cuvée exprime toute la typicité et le caractère de l'appellation Vinsobres, offrant une expérience inoubliable à chaque gorgée.
Le domaine
Domaine Chaume-Arnaud
Rodano (Vinsobres, Drôme)FranciaDepuis 1987
- Cépages
- grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, caladoc, merlot, marsanne, roussanne, viognier, chenin, chasselas, rolle, picpoul
- Vignobles concentrés autour de Vinsobres et de Saint-Maurice-sur-Eygues.
- Environ 38 hectares de vignes au total.
- Production biologique et pratiques biodynamiques appliquées depuis 2004; certifications AB et Demeter depuis 2009
- La cuvée Vinsobres est désignée comme la cuvée principale du domaine et représente une large part de sa production.
- Fort recours à des cépages typiques du Rhône et à des blancs locaux.