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 Producteur |
Francoli |
 Taper |
Vodka |
 Profil aromatique |
Doux, fruité, fraise fraîche |
 Ingrédients |
Eau, alcool éthylique, fraise |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
24.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation continue |
 Nombre de distillations |
3-5 |
 Filtration |
Filtration au charbon actif |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Pur, cocktail, glace |
Elle se prête bien aussi à la consommation pure, servie très froide ou avec quelques glaçons, ainsi qu'en base pour des cocktails d'été et des long drinks où la fraise peut dialoguer avec des agrumes ou des herbes aromatiques. Essayez-la en accompagnement de desserts à base de fruits, de glaces ou de semifreddos ; sa légèreté la rend également adaptée à des préparations mixées délicates, où elle ne domine pas les autres ingrédients mais apporte une note fruitée nette et plaisante.
Fratelli Francoli Distillerie
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Distillation
Pour la grappa, utilisation de vinacce comme matière première ; l'entreprise met en avant son propre Metodo Francoli (mentionné comme approche avec double maturation pour certaines références) et des techniques orientées vers la durabilité et l'économie circulaire.
Vieillissement
Double maturation pour certaines grappas (méthode d'entreprise signalée) ; présence de références à des maturations contrôlées, les détails techniques spécifiques variant selon l'étiquette.
Matières premières
Produits représentatifs
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