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23,90 €−21%
Prix conseillé : 30,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Daka Winery
- Nom
- Kosovo Vranc PGI
- Variété
- Vranac
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits noirs mûrs, poivre noir, cannelle, vanille, tabac
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
- Vieillissement
- 6 mois en fûts de chêne
- Type de fût
- Chêne
- Couleur
- Rouge rubis profond
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viande rouge, gibier, fromages affinés
- Région
- Rahovec
- Pays
- Roumanie
- Zone de production
- Transylvanie
- Taper
- Vin rouge sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vranc - Daka Winery
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Sommelier AIVranc - Daka Winery
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Vranc della Daka Winery è un vino rosso di grande personalità, originario dell'affascinante regione della Macedonia del Nord. Questo vino è prodotto con uve Vranc, un vitigno autoctono che fiorisce nei terreni calcarei e argillosi, favorendo la creazione di vini robusti e intensi. Alla vista, si presenta con un colore rubino profondo che cattura immediatamente l'occhio.
Al naso, Vranc offre un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutti neri maturi come prugna, mora e ciliegia, armonicamente integrate con sentori speziati di pepe nero e cannella. Sussurri di vaniglia e tabacco, derivanti dal sapiente affinamento in botti di rovere, aggiungono ulteriore profondità e complessità al profilo aromatico.
In bocca, Vranc stupisce per la sua struttura ricca e tannica, bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità al vino. I tannini sono setosi e ben integrati, offrendo una piacevole persistenza. I sapori fruttati e speziati percepiti al naso vengono confermati al palato, con l'aggiunta di leggeri toni minerali che testimoniano l'origine del terroir di questo vino.
Vranc della Daka Winery è un eccellente compagno per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno le sfumature, è consigliabile servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve decantazione. Perfetto sia per cene eleganti che per momenti di meditazione, questo vino rappresenta con orgoglio la tradizione vinicola macedone.
Al naso, Vranc offre un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutti neri maturi come prugna, mora e ciliegia, armonicamente integrate con sentori speziati di pepe nero e cannella. Sussurri di vaniglia e tabacco, derivanti dal sapiente affinamento in botti di rovere, aggiungono ulteriore profondità e complessità al profilo aromatico.
In bocca, Vranc stupisce per la sua struttura ricca e tannica, bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità al vino. I tannini sono setosi e ben integrati, offrendo una piacevole persistenza. I sapori fruttati e speziati percepiti al naso vengono confermati al palato, con l'aggiunta di leggeri toni minerali che testimoniano l'origine del terroir di questo vino.
Vranc della Daka Winery è un eccellente compagno per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno le sfumature, è consigliabile servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve decantazione. Perfetto sia per cene eleganti che per momenti di meditazione, questo vino rappresenta con orgoglio la tradizione vinicola macedone.
Le domaine
Daka Winery
Rahovec (Orahovac)Kosovo
Domaine viticole familial de la région de Rahovec (Orahovac), au Kosovo ; il produit des vins issus de raisins locaux et des distillats traditionnels (rakija).
- Cépages
- Vranac, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling (segnalato come 'Riesling italiano' in alcune schede), Pinot Noir
- Domaine familial avec une tradition plurigénérationnelle dans la production de vin et de rakija.
- Site de production et vignobles situés dans la région de Rahovec, Kosovo.
- Gamme composée de cépages locaux et internationaux tels que Vranac, Chardonnay et Cabernet.
- Production et commercialisation de distillats de raisin également appréciés sur les marchés locaux et étrangers.
- Présence documentée dans des guides régionaux, des foires locales et certaines plateformes de vente internationales.
L’histoire
La production est liée à la famille Daka depuis des générations: des sources locales indiquent que la famille pratique la vinification et la distillation depuis plusieurs générations et que le responsable actuel est Gazmend Daka, épaulé par la génération suivante. La cave est citée dans des articles et des guides régionaux comme une référence historique du territoire de Rahovec.
Philosophie de production
Une approche ancrée dans la tradition locale, avec une attention portée tant aux vins blancs et rouges élevés en fûts qu'aux distillats typiques de la région. La communication publique de la cave met l'accent sur des produits artisanaux et sur la promotion du territoire par le biais de dégustations et de la participation à des événements œnogastronomiques.
Terroir et vignobles
Rahovec, l'une des régions viticoles du Kosovo; la cave s'inscrit dans le contexte productif local de cette vallée viticole et utilise des raisins cultivés sur place et par des producteurs voisins.
Récompenses
Des sources locales rapportent des distinctions dans des concours régionaux pour certains vins élevés en barrique, en particulier Chardonnay et Cabernet Sauvignon.