Whiskey Straight Bourbon - Brother's Bond

Brother's Bond

Format: 70 cl

-31%
Prix recommandé: 78,77 €
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Informations techniques
Producteur Brother's Bond
Taper Whiskey bourbon
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, chêne, épices douces
Ingrédients Maïs, seigle, orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne américain neufs
Vieillissement Minimum 2 ans
Méthode de distillation Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou en cocktails classiques
Brother's Bond Straight Bourbon se présente avec un profil olfactif chaud et direct : vanille crémeuse et caramel servent de fond à des senteurs de bois toasté, de noisette et une légère note épicée rappelant la cannelle. En bouche, il affiche une texture ronde et enveloppante, avec une douceur de base bien équilibrée par une agréable sécheresse tannique ; la chaleur au centre ne domine pas mais soutient la gorgée, où émergent des souvenirs de toffee et de fruits à chair jaune, avec un détail agrumé qui nettoie et rend la dégustation fluide.

C'est un bourbon pensé pour être savouré lentement, soit pur soit avec un petit cube de glace qui ouvre les notes plus balsamiques. Il se prête bien comme protagoniste d'un Old Fashioned classique ou pour accompagner des moments de conversation : il s'accorde naturellement avec le chocolat noir, les fromages affinés et les viandes à cuisson savoureuse. En somme, un distillat équilibré et concret, à la personnalité franche qui offre une satisfaction en bouche sans artifices.
Distillerie

Brother's Bond

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Brother's Bond.

Brother's Bond est une marque de bourbon et de whisky américain fondée et dirigée par Ian Somerhalder et Paul Wesley. Elle produit une gamme de bourbons et de rye whiskeys commercialisés comme expressions 'straight', 'bottled‑in‑bond' et cask‑strength, avec un accent sur la qualité de la sélection, le vieillissement en fûts neufs en chêne blanc américain et des initiatives liées aux 'regenerative grain'.
bourbon américain straight bourbon bottled‑in‑bond American blended rye cask strength bourbon issu de 'regenerative grain'
Pays États‑Unis
Région Tennessee
Fondation 2021

Distillation

Distillation en colonne en cuivre avec pot doubler en cuivre et condenseur (production de 'white dog' avant le vieillissement).

Vieillissement

Vieillissement en fûts neufs en chêne blanc américain ; l'entreprise indique des niveaux de char spécifiques pour les douelles et les fonds (staves char #4, heads char #2) et un vieillissement lent avant assemblage et mise en bouteille.

Matières premières

maïs seigle blé orge (orge maltée) eau (puits / aquifère glaciaire)

Produits représentatifs

Brother's Bond® Bottled‑In‑Bond Straight Bourbon Whiskey Brother's Bond® American Blended Rye Whiskey Brother's Bond® Straight Bourbon Whiskey

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An