Whisky Ballantine'S 21 Anni 70cl

Ballantine'S

Whisky 70 cl 40.0% vol Complexe, notes de vanille, fruits secs, épices

136,00 €−13%
Prix conseillé : 157,00 €

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(194,29 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Ballantine'S
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
21 ans
Profil aromatique
Complexe, notes de vanille, fruits secs, épices
Ingrédients
Orge, eau, levure
Type de fût
Fûts de chêne
Méthode de distillation
Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations
2
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky Ballantine'S 21 Anni 70cl

Autres questions

Le Whisky Ballantine's 21 ans est une expression extraordinaire de blend écossais provenant d'une des distilleries les plus renommées. Avec un vieillissement minimum de 21 ans, ce whisky se distingue par sa complexité et son caractère riche et enveloppant. La bouteille de 70cl renferme une sélection minutieuse de malts et grains mûris dans des fûts soigneusement choisis pour conférer une profondeur de saveur inégalée.

Au nez, le Ballantine’s 21 ans offre un bouquet complexe, avec des notes de miel, de chêne et une légère touche de fumée, fruit du long vieillissement en fût. En bouche, on découvre des saveurs de chocolat noir et de vanille, avec une persistance de fruits mûrs et d'épices douces qui séduit le palais. La finale est longue et douce, avec une réminiscence de caramel et une élégante nuance de tourbe.

Idéal pour être dégusté pur, peut-être accompagné d'un peu d'eau pour en exalter les différentes couches d'arômes et de goûts, le Ballantine’s 21 ans est un véritable joyau pour les amateurs de whisky de qualité supérieure. Parfait comme cadeau pour des occasions spéciales ou pour enrichir la collection d'un connaisseur.

Marque

Ballantine'S

ÉcosseRoyaume-UniDepuis 1827

Ballantine's est une marque de blended Scotch whisky produite et mise en bouteille par Chivas Brothers, société du groupe Pernod Ricard. Née d'une épicerie et d'un commerce de spiritueux à Édimbourg, la marque est connue pour ses assemblages de whiskies de malt et de grain et pour une gamme allant des expressions sans indication d'âge aux bouteilles vieillies 12, 17, 21 et 30 ans.
  • Marque fondée en 1827 par George Ballantine
  • Royal Warrant (1895)
  • Produit et mis en bouteille par Chivas Brothers, partie de Pernod Ricard
  • Bouteille emblématique carrée et blason héraldique sur les étiquettes
  • Gamme historique incluant Finest, 12, 17, 21 et 30 ans

Les spécialités

  • whisky
  • whisky écossais blended
  • single malt (éditions Ballantine's)
  • whisky vieilli
L’histoire
Ballantine's naît comme activité de George Ballantine en 1827 à Édimbourg et se développe rapidement dans le commerce et l'affinage du whisky. Au cours du XXe siècle la marque a introduit des étiquettes historiques comme Ballantine's Finest et des expressions vieillies ; elle a obtenu une Royal Warrant en 1895. Aujourd'hui la production et le blending sont gérés par Chivas Brothers et la marque fait partie du groupe Pernod Ricard, conservant des entrepôts et des installations d'embouteillage à Dumbarton (Écosse).
Distillation
Pour les single malts, on utilise les alambics traditionnels en cuivre (wash still et spirit still, double distillation) ; le blend combine des distillats de malt et de grain produits selon les techniques propres à chaque typologie, puis assemblés par le master blender.
Vieillissement
Maturation en fûts de bois (principalement chêne) dans des bonded warehouses ; la durée minimale pour le Scotch est de 3 ans, tandis que Ballantine's conserve des stocks vieillis pendant des décennies pour certaines expressions.
Matières premières
  • orge maltée
  • eau
  • levure
  • céréales pour whisky de grain
Produits représentatifs
  • Ballantine's Finest
  • Ballantine's 10 Years (American Barrel)
  • Ballantine's 12 Years
  • Ballantine's 15 Years
  • Ballantine's 17 Years
  • Ballantine's 21 Years
  • Ballantine's 23 Years
  • Ballantine's 30 Years
  • Ballantine's Finest 3L