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 Producteur |
Islay Mist |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Fumé, tourbé, notes marines, légèrement sucré |
 Ingrédients |
Orge maltée tourbée, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne ex-bourbon et sherry |
 Vieillissement |
Minimum 3 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambics en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le profil aromatique se caractérise par des notes intenses de fumée et d’iode, accompagnées d’accents de fruits secs, de vanille et d’une délicate douceur maltée. En bouche, il offre une texture complexe mais équilibrée, avec un retour persistant de senteurs marines et des nuances épicées qui en exaltent la personnalité. L’affinage en fûts de chêne contribue à apporter structure et une agréable rondeur.
Parfait à déguster sec ou avec une goutte d’eau, le Islay Mist Peated Original Blend trouve un excellent accord avec des plats de poisson fumé, des fromages affinés et des viandes au goût prononcé, valorisant la tradition des spiritueux écossais.
Islay Mist
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Islay Mist.
Distillation
Distillation en alambics de cuivre ; de nombreuses expressions indiquent une double distillation pour les composants maltés (lorsque précisé sur les fiches produit).
Vieillissement
Maturation en fûts ; certaines expressions sont élevées ou finies en fûts ex-bourbon et en fûts de sherry, selon l'étiquette.
Matières premières
Produits représentatifs
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