Whisky James Eadie's X Blend 100° Proof - 70cl - Batch One - James Eadie
James EadieFormat: 70 cl
Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| James Eadie | |
| Whisky | |
| Notes de malt, vanille, épices douces | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 57.1% | |
| Fûts de chêne américain ou européen | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation continue ou pot still | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Au nez, on perçoit du caramel et du miel foncé enveloppés d'épices chaudes et de notes toastées, avec une intensité vive mais maîtrisée ; en bouche, il est plein et rond, avec une chaleur bien dosée et une profondeur qui laisse place à une trame saline et légèrement sucrée. L'équilibre entre la composante sucrée et les notes épicées lui confère une belle mesure, et la finale nette garde la dégustation claire et persistante. C'est un whisky qui invite à la contemplation : quelques gouttes d'eau ouvrent les arômes, tandis qu'un cube de glace en atténue la vigueur sans effacer son profil. Dégusté dans un verre qui concentre les parfums, il exprime au mieux sa structure, et s'accorde naturellement avec le chocolat noir, les fromages à pâte dure ou des plats légèrement fumés. Parfait pour qui recherche un blended structuré et sincère, à siroter lentement.
James Eadie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de James Eadie.
Vieillissement
Vieillissement en fûts avec un focus sur single cask, cask finish et small batch ; de nombreuses sorties prévoient des finitions en fûts de sherry ou de vins et des mises en marché à cask strength, couleur naturelle et sans chill-filtering.