Whisky Miltonduff 10 YO 70cl - Gordon & Macphail

Miltonduff 10 ans embouteillé par Gordon & MacPhail propose un profil immédiat et bien calibré, avec un équilibre entre douceur et structure qui le rend agréable dès la première gorgée. Au nez, il évolue sur des tonalités de fruits à chair jaune et de miel, soutenues par des notes céréalières et une délicate vanille issue du vieillissement ; il ne recherche pas d'effets extrêmes, mais une agréable pureté aromatique et une texture soyeuse qui enveloppe le palais.

En bouche, il confirme son caractère linéaire : corps moyen, chaleur modérée et un retour de notes douces et biscuitées auquel s'ajoute une légère touche épicée en finale qui maintient la dégustation fraîche. C'est un whisky polyvalent : il plaît à ceux qui aiment les profils peu tourbés et se prête aussi bien à une dégustation attentive, avec un trait d'eau pour ouvrir les arômes, qu'à des accords simples comme des fromages affinés, du chocolat noir ou des plats à base de viandes blanches savoureuses. Une interprétation honnête et accessible du nom Miltonduff.