Whisky Peated 70cl - Astucciato - Togouchi

Togouchi

Format: 70 cl

-33%
73,21 €
64,42 €
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Informations techniques
Producteur Togouchi
Taper Whisky
Profil aromatique Fumé, tourbé, notes de bois et vanille
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Tourbe élégante, fumée maîtrisée et rappels terreux qui ne prennent pas le dessus sur la dégustation. Au premier abord émergent des notes fumées, une cendre fine et une touche balsamique qui apporte de la fraîcheur ; le profil reste net, avec une rondeur qui équilibre l'intensité de la tourbe sans devenir lourde.

La gorgée est chaude, enveloppante et de belle structure : une trame subtile et un corps qui évolue vers une persistance chaude et sèche, avec des retours fumés et une légère amertume finale. Parfait à déguster pur ou avec une goutte d'eau pour en ouvrir les nuances ; accompagne bien les plats fumés, les fromages affinés et le chocolat noir. Présenté en coffret, c'est aussi une excellente proposition à offrir à ceux qui apprécient les whiskies de caractère.

Remerciements officiels

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