Penderyn

Whisky Penderyn Galles 70cl

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Format: 70 cl

-26%


Prix recommandé: 77,12 €
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Informations techniques
Producteur Penderyn
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de miel, vanille, fruits secs
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Type de fût Fûts de chêne américain et ex-bourbon
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

Le Whisky Penderyn est un spécimen raffiné de whisky provenant du Pays de Galles. Confectionné dans une bouteille de 70cl, cet esprit représente l'excellence de la distillation galloise. La distillerie Penderyn, connue pour l'utilisation de techniques traditionnelles et une innovation continue, produit ce whisky en utilisant une eau très pure provenant des montagnes environnantes. Le processus de distillation se fait dans des alambics uniques de leur conception, conférant au whisky un profil aromatique distinctif.

Ce whisky se présente avec une couleur ambrée brillante et offre au nez des notes délicatement fruitées et de légères traces de vanille et de miel, provenant du vieillissement en fûts de chêne sélectionnés. En bouche, le Penderyn se révèle doux mais complexe, avec une évolution harmonieuse des saveurs allant des fruits secs à de légères nuances d'épices et de chocolat.

La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et une richesse d'arômes qui invite à une deuxième gorgée. Idéal à déguster pur, le Whisky Penderyn peut également être utilisé comme base de cocktails sophistiqués pour des moments spéciaux. Un véritable bijou pour les amateurs de whisky en quête de produits de distilleries moins conventionnelles mais de haute qualité.


Distillerie

Penderyn Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Penderyn Distillery.

Producteur gallois de single malt et de spiritueux basé dans le village de Penderyn (Rhondda Cynon Taf), connu pour l'utilisation de l'alambic unique 'Faraday' permettant une distillation à haute teneur en alcool et pour les maturations/finishes en fûts de Bourbon, Madeira et Sherry.
single malt whisky distillerie de whisky producteur de spiritueux centre de visite
Pays Royaume-Uni
Région Pays de Galles
Fondation 1998

Distillation

Utilisation de l'alambic 'Faraday' (single-pot avec colonne intégrée) pour obtenir un new-make haute pureté (~92 % ABV) en un seul passage ; emploi également de pot stills traditionnels (new-make à 70–73 % ABV) et de lantern stills pour des variations de style.

Vieillissement

Maturation principalement en fûts ex-bourbon pour la phase principale et finishes en fûts de Madeira ; des fûts de sherry, de port et d'autres types sont également utilisés pour des expressions spécifiques et des single casks.

Matières premières

orge (maltée) eau de source levure

Produits représentatifs

Penderyn Madeira Penderyn Legend Penderyn Myth Penderyn Celt Penderyn Portwood Penderyn Rich Oak

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An