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 Producteur |
Penelope Bourbon |
 Taper |
Whisky bourbon |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, chêne |
 Ingrédients |
Maïs, seigle, orge maltée, eau |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain neufs |
 Vieillissement |
Minimum 2 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation continue ou pot still |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
Au nez, émergent des notes de vanille, caramel et fruits secs, enrichies par des nuances épicées délicates qui évoquent la cannelle et le poivre blanc. La dégustation s'ouvre sur une douceur ronde, équilibrée par une légère touche fumée et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée.
Parfait pour les amateurs de whisky au profil classique mais riche en personnalité, il accompagne parfaitement les desserts à la noisette ou les fromages affinés, mais se révèle également excellent dégusté pur ou avec un glaçon, pour en apprécier toutes les nuances.
Penelope Bourbon
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Penelope Bourbon.
Distillation
Produit avec des distillats fournis par MGP (Lawrenceburg, IN) et d'autres partenaires ; la gamme est obtenue par l'assemblage de plusieurs mash bills fournis par les partenaires distillateurs.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne américain (new American oak) avec des sorties prévoyant des finishes dans différents types de fûts (Cooper Series et autres éditions limitées finies en fûts de vin ou en bois alternatifs).
Matières premières
Produits représentatifs
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