Whisky Red Wine Cask 2023 70cl - Chichibu

Le Whisky Red Wine Cask 2023 de Chichibu naît au cœur du Japon, dans une distillerie célèbre pour son dévouement à la qualité et à l’innovation. L’affinage en fûts de vin rouge confère à ce whisky une complexité aromatique unique, où des notes fruitées et épicées se mêlent à la douceur du malt. La distillerie Chichibu, située dans la préfecture de Saitama, utilise principalement de l’orge maltée, sublimée par un climat tempéré et une eau de qualité supérieure, des éléments qui donnent naissance à un produit raffiné et harmonieux.

Au verre, le Red Wine Cask se présente avec une couleur ambrée intense, qui annonce un bouquet riche de notes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnées de délicates nuances vanillées et d’une légère touche d’épices douces. Le palais est enveloppant, avec une pointe tannique typique du passage en fûts de vin, équilibrée par une douceur chaude et enveloppante. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation douce et légèrement fruitée.

Parfait à déguster pur ou avec une touche d’eau pure pour en sublimer les arômes, ce whisky est idéal pour accompagner des plats à base de viande rouge, fromages affinés ou simplement pour un moment de contemplation raffinée.