Whisky Royal Brackla 2010 12Y Highland 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing
Whisky Royal Brackla 2010 12Y Highland 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing

Whisky Royal Brackla 2010 12Y Highland 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing 2010

Douglas Laing
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Whisky · 70 cl · 48.4% vol · Notes de miel, fruits secs, vanille, épices

-27%
94,94 €
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Informations techniques
Producteur Douglas Laing
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de miel, fruits secs, vanille, épices
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 48.4%
Type de fût Fûts de chêne ex-bourbon ou sherry
Vieillissement 12 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

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Royal Brackla 2010 12 ans dans la série Old Particular de Douglas Laing offre un profil qui parle de grâce et de mesure typiques des Highlands. Au nez, il s'ouvre sur des sensations douces d'orge maltée et de miel, accompagnées d'accents de vanille et de zeste d'agrumes, sans effets spectaculaires mais avec une nette pureté. Le corps est svelte mais présent : la structure soutient bien la gorgée, où reviennent des notes sucrées et une légère touche d'épices qui en équilibre la rondeur.

La persistance est discrète et agréable, avec une finale qui laisse des traces de caramel léger et une subtile note boisée. C'est un whisky à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir ses arômes ; la bouteille de 70 cl avec étui le rend également adapté comme cadeau. Il s'accompagne bien de fromages affinés pas trop puissants, de desserts à base de caramel ou simplement en digestif après un repas savoureux, quand on recherche l'équilibre plus que la puissance.

Remerciements officiels

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