Whisky Segretario di Stato - In Tubo metallico - 70cl - Poli
Format: 70 cl
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| Poli | |
| Whisky | |
| Notes de vanille, miel, fruits secs | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Italia | |
| Fûts de chêne | |
| Minimum 5 ans | |
| Distillation en alambic traditionnel | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| À température ambiante, pur ou avec de l'eau |
Distillé avec une attention méticuleuse, le Whisky Segretario di Stato reflète le caractère traditionnel et l'artisanat de Poli. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes de malt et de bois, accompagnées de nuances de vanille et d'épices douces. Ce prélude olfactif invite à une dégustation où la complexité s'exprime à travers des goûts équilibrés de céréales grillées, de fruits secs et une légère touche de tourbe.
En bouche, le whisky montre une structure douce mais enveloppante. La persistance des saveurs est remarquable, laissant une sensation agréablement chaude et épicée au palais. La finition est élégante, avec un arrière-goût qui rappelle le caramel et les fruits des bois, légèrement fumé grâce à la tourbe discrète.
Le processus de vieillissement, soigneusement contrôlé dans les entrepôts de la distillerie Poli, garantit que chaque bouteille maintienne une qualité supérieure. Idéalement servi à température ambiante, ce whisky est parfait pour être dégusté pur, afin de pouvoir pleinement apprécier sa gamme aromatique et gustative.
Adapté aux connaisseurs comme aux novices du monde du whisky, le Segretario di Stato de Poli représente un cadeau raffiné ou un excellent ajout à la collection de tout amateur de distillats de qualité.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
In ogni occasione
Zone de production
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Poli Distillerie
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Distillation
Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.
Vieillissement
Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.