Poli

Whisky Segretario di Stato - In Tubo metallico - 70cl - Poli

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Format: 70 cl

-19%


Prix recommandé: 58,20 €
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Informations techniques
Producteur Poli
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, miel, fruits secs
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Minimum 5 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, pur ou avec de l'eau
Le Whisky Segretario di Stato de Poli est un distillat de haute qualité qui reflète l'excellence et l'innovation de la distillerie historique italienne. Présenté dans un élégant tube métallique, ce whisky se distingue non seulement par son emballage recherché, mais aussi par son profil aromatique extraordinaire.

Distillé avec une attention méticuleuse, le Whisky Segretario di Stato reflète le caractère traditionnel et l'artisanat de Poli. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes de malt et de bois, accompagnées de nuances de vanille et d'épices douces. Ce prélude olfactif invite à une dégustation où la complexité s'exprime à travers des goûts équilibrés de céréales grillées, de fruits secs et une légère touche de tourbe.

En bouche, le whisky montre une structure douce mais enveloppante. La persistance des saveurs est remarquable, laissant une sensation agréablement chaude et épicée au palais. La finition est élégante, avec un arrière-goût qui rappelle le caramel et les fruits des bois, légèrement fumé grâce à la tourbe discrète.

Le processus de vieillissement, soigneusement contrôlé dans les entrepôts de la distillerie Poli, garantit que chaque bouteille maintienne une qualité supérieure. Idéalement servi à température ambiante, ce whisky est parfait pour être dégusté pur, afin de pouvoir pleinement apprécier sa gamme aromatique et gustative.

Adapté aux connaisseurs comme aux novices du monde du whisky, le Segretario di Stato de Poli représente un cadeau raffiné ou un excellent ajout à la collection de tout amateur de distillats de qualité.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Servir à:

18-20°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An