Whisky Single Malt 70cl - Strathearn

Strathearn

Format: 70 cl

-14%
91,18 €
80,23 €
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Informations techniques
Producteur Strathearn
Taper Whisky single malt
Profil aromatique Notes de miel, fruits secs, épices légères
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 50.0%
Type de fût Fûts de chêne ex-bourbon et sherry
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, pur ou avec de l'eau
Strathearn est un single malt qui présente un caractère agréablement direct : au nez il s'ouvre sur des notes de malt, miel délicat et fruits secs, des nuances de vanille et une touche épicée qui apporte de la profondeur sans alourdir. La fraîcheur initiale équilibre la douceur du malt, créant un profil à la fois net et riche ; c'est un whisky à la personnalité équilibrée, adapté tant à ceux qui souhaitent découvrir le single malt qu'à ceux qui cherchent une bouteille à avoir sous la main pour des dégustations variées.

En bouche la gorgée est chaude et enveloppante, corps moyennement plein et texture douce qui laisse place à un retour de caramel et de légères notes toastées ; la persistance est agréable, avec une finale qui vire sur des épices douces et une légère sécheresse boisée. Il se déguste dans un verre tulipe, à température ambiante avec un trait d'eau pour libérer ses arômes, et s'accorde bien avec du chocolat noir, des noix ou des fromages affinés lorsqu'on recherche une rencontre gustative plus prononcée.
Distillerie

Strathearn

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Strathearn.

Producteur écossais de single malt des Highlands, opérant à très petite échelle et réputé pour une approche artisanale : fermentations très longues, utilisation de Maris Otter et mise en bouteille sans ajout de colorant ni filtration à froid.
single malt des Highlands whisky artisanal micro-distillerie
Pays Royaume-Uni
Région Highland / Perthshire
Fondation 2013

Distillation

Distillation artisanale et lente en petits alambics ; coupure du cœur déterminée par dégustation (pas uniquement par ABV).

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne de différents types (ex. ex-bourbon, ex-sherry, barriques de vin/porto et virgin oak) avec gestion de la sélection des fûts pour les sorties.

Matières premières

orge maltée (Maris Otter) eau locale (Highland water)

Produits représentatifs

Strathearn Single Malt (70cl) Strathearn - Inaugural Release / Batch 001

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An