Whisky Single Malt The Octave Range Girvan 2009 20Yo 70cl - Duncan Taylor

Le Whisky Single Malt The Octave Range Girvan 2009 20Yo de Duncan Taylor est un distillat raffiné, né dans la distillerie historique Girvan en Écosse, célèbre pour sa production artisanale de whisky de malt. Ce single malt, vieilli pendant 20 ans, exprime avec élégance la complexité et la douceur typiques de la région, alliant tradition et passion dans le processus d'affinage. Le terme "Octave" fait référence à l'utilisation de fûts de petites dimensions, qui permettent une interaction plus intense entre le bois et le distillat, offrant au whisky une structure riche et enveloppante. Au nez, on perçoit de délicates notes de fruits secs, de vanille et des nuances subtiles de miel, tandis qu'en bouche il se révèle avec des tons chauds de caramel et d'épices légères, équilibrés par une persistance élégante et soyeuse.

Idéal pour ceux qui aiment déguster un single malt corpulent et complexe, il s'accorde parfaitement avec des plats à base de viande rouge ou de fromages affinés, exaltant la profondeur aromatique du distillat.