Whisky Single Malt The Octave Range Strathmill 2010 11Yo 70cl - Duncan Taylor

Le Whisky Single Malt The Octave Range Strathmill 2010 11Yo de Duncan Taylor se distingue par son élégance raffinée et l'originalité de son affinage. Issu de la distillerie Strathmill, située dans la région de Speyside, célèbre pour ses malts délicats et fruités, ce whisky exprime avec clarté les caractéristiques typiques du terroir. La méthode de vieillissement est particulièrement intéressante : après un long affinage en fûts de chêne américain, le distillat est transféré dans de petites barriques "octave", qui en amplifient la concentration aromatique, offrant une complexité intense et enveloppante.

Au nez émergent des notes de miel, de fruits à chair jaune et d'épices douces légères, qui évoluent en bouche sur une texture douce mais structurée, avec des touches de vanille, d'amande grillée et une finale délicatement minérale. Idéal pour les amateurs de single malts équilibrés mais riches en caractère, il se prête à accompagner des moments de dégustation méditative ou à enrichir un plat à base de fromages affinés ou de viandes blanches. Un voyage sensoriel dans les nuances particulières du Speyside.