Whisky Single Malt The Sherry Octave Tullibardine 2013 70cl - Astucciato - Duncan Taylor

Le Whisky Single Malt The Sherry Octave Tullibardine 2013 de Duncan Taylor naît dans les distilleries historiques écossaises, connu pour son travail artisanal et son caractère distinctif. Distillé en 2013 au cœur des Highlands, ce Tullibardine vieillit patiemment dans des fûts de chêne, avec un affinage spécial dans de petites barriques de sherry appelées "octave". Cette technique met en valeur les notes douces et chaleureuses du chêne, conférant complexité et intensité au distillat.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits secs, figues, noix et un rappel d'épices douces qui se mêlent à des notes de chocolat noir et de vanille. En bouche, il est enveloppant, corsé et velouté, avec un équilibre élégant entre la douceur et une légère épice. La finale est longue et persistante, avec une arrière-goût doux et légèrement toasté.

Parfait à déguster lentement, ce single malt s'accompagne merveilleusement de cigares fins ou de desserts au chocolat, mettant en valeur leurs nuances aromatiques et offrant une expérience sensorielle riche et raffinée.