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 Producteur |
Amahagan |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Notes de bois, vanille, épices douces |
 Ingrédients |
Orge maltée, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
47.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 3 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre pot still |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Non filtré à froid |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
À température ambiante, pur ou avec de l'eau |
Le caractère du Yamazakura Wood provient d’une combinaison raffinée d’orge maltée, soigneusement sélectionnée, et d’un vieillissement expert en fûts de bois précieux qui confèrent complexité et profondeur aromatique. Affiné pendant un temps qui valorise les notes boisées sculptées par des tons vanillés et épicés, il offre au palais une expérience enveloppante et persistante. Les délicates nuances de fruits secs, accompagnées de touches légèrement fumées et d’une pointe herbacée, apportent élégance et harmonie à la dégustation.
Parfait à déguster pur ou avec un cube de glace, Yamazakura Wood LTD Edition trouve également sa meilleure expression en accompagnement de plats de cuisine japonaise et de mets à base de poisson, exploitant sa douceur et sa complexité pour sublimer les saveurs les plus fines. Une expérience sensorielle pour les amateurs de whisky de haute qualité.
Amahagan
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Amahagan.
Distillation
pot still (alambics traditionnels)
Vieillissement
vieillissement en fûts avec finishes successifs (ex. mizunara, sherry, fûts de vin, bourbon); maturation dans des chais locaux et dans des installations d'affinage externes utilisées par la distillerie.
Matières premières
Produits représentatifs
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