34,90 €−11%
Prix conseillé : 39,00 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Spiritique
- Taper
- Gin
- Pays
- Francia
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Profil aromatique
- Herbacé, agrumé, épicé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic colonne ou pot still
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Incolore
- Consommation
- Pur, avec tonic, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Yu Gin 70cl
Autres questions
Sommelier AIYu Gin 70cl
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Le Yu Gin encapsule l'essence de l'art distillatoire japonais dans un esprit sophistiqué qui allie tradition et modernité. Produit au Japon, ce gin premium est distillé avec soin en sélectionnant des botaniques uniques qui reflètent le pays du Soleil Levant.
La particularité du Yu Gin réside dans sa formule botanique qui inclut, entre autres, du yuzu, du sansho (poivre japonais), et des feuilles de thé vert. Le yuzu, avec son profil aromatique distinctement agrumé et légèrement amer, domine délicatement le palais, tandis que le sansho ajoute une touche de piquant qui stimule les papilles avec une fraîcheur surprenante. Les feuilles de thé vert, d'autre part, apportent une subtile astringence qui équilibre l'ensemble aromatique, rendant le gin incroyablement rond et harmonieux.
Au nez, le Yu Gin offre un bouquet raffiné et complexe, avec des notes d'agrumes vibrantes enveloppées dans des nuances d'herbes et d'épices. En bouche, il se présente élégant et doux, avec une explosion de fraîcheur suivie par une délicate persistance aromatique qui invite à prendre une autre gorgée.
Idéal pour être dégusté dans un gin tonic classique, le Yu Gin s'exprime aussi magnifiquement dans des cocktails plus élaborés, où son identité unique peut briller sans être submergée. Il est également un excellent compagnon pour les apéritifs ou pour finir une soirée en beauté.
Chaque bouteille de Yu Gin de 70cl est une invitation à découvrir l'harmonie et la délicatesse du gin artisanal japonais, une célébration de l'esprit innovant et respectueux des traditions qui définit la distillerie productrice. Incontournable pour les amateurs de gin à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
La particularité du Yu Gin réside dans sa formule botanique qui inclut, entre autres, du yuzu, du sansho (poivre japonais), et des feuilles de thé vert. Le yuzu, avec son profil aromatique distinctement agrumé et légèrement amer, domine délicatement le palais, tandis que le sansho ajoute une touche de piquant qui stimule les papilles avec une fraîcheur surprenante. Les feuilles de thé vert, d'autre part, apportent une subtile astringence qui équilibre l'ensemble aromatique, rendant le gin incroyablement rond et harmonieux.
Au nez, le Yu Gin offre un bouquet raffiné et complexe, avec des notes d'agrumes vibrantes enveloppées dans des nuances d'herbes et d'épices. En bouche, il se présente élégant et doux, avec une explosion de fraîcheur suivie par une délicate persistance aromatique qui invite à prendre une autre gorgée.
Idéal pour être dégusté dans un gin tonic classique, le Yu Gin s'exprime aussi magnifiquement dans des cocktails plus élaborés, où son identité unique peut briller sans être submergée. Il est également un excellent compagnon pour les apéritifs ou pour finir une soirée en beauté.
Chaque bouteille de Yu Gin de 70cl est une invitation à découvrir l'harmonie et la délicatesse du gin artisanal japonais, une célébration de l'esprit innovant et respectueux des traditions qui définit la distillerie productrice. Incontournable pour les amateurs de gin à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
Producteur
Spiritique
Nouvelle-Aquitaine (Charente / zone de Cognac)FranceDepuis 2018
Marque française créatrice de spirits basée dans la région d'Angoulême/Cognac, connue pour le gin Yu Gin et sa version sans alcool Yu No. Mise sur un design distinctif, des ingrédients naturels et une approche créative de la formulation des produits.
- Yu Gin : gin inspiré par la tradition japonaise du yuzu et la philosophie wabi-sabi.
- Yu No : version sans alcool / distillat à base de yuzu et de botanicals, pensé pour les mocktails et la consommation à faible degré.
- Grande attention portée au design du packaging et à la présentation du produit.
- Produits conçus et élaborés en France, avec référence à la région du Cognac pour le savoir-faire et l'assemblage.
Les spécialités
- gin
- gin au yuzu
- spiritueux sans alcool
- marque française de spiritueux
L’histoire
Spiritique a été fondée en 2018 par trois professionnels disposant d'une longue expérience dans le monde des distillats : Stéphane Aussel, Laurent Berriat et Olivier Hidier. La société opère sous le nom de SPIRITIQUE SAS, située à Angoulême (région du Cognac/Charente), et propose des produits conçus et élaborés en France, alliant tradition et approche innovante de la création de spirits.
Distillation
Distillation des botanicals (baies de genièvre et autres botanicals). Pour Yu Gin, certaines sources mentionnent l'utilisation d'un alambic avec double distillation.
Matières premières
- baies de genièvre
- yuzu (agrume)
- poivre du Sichuan
- coriandre
- réglisse
Produits représentatifs
- Yu Gin 70cl
- Yu No 70cl