29,30 €−16%
Prix conseillé : 34,80 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Spiritique
- Taper
- Whisky
- Pays
- Francia
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Profil aromatique
- Notes de vanille, fruits secs, épices douces
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre clair
- Consommation
- Pur, avec glace ou eau
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Yu No 70cl
Autres questions
Sommelier AIYu No 70cl
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Le "Yu No 70cl" est un spiritueux captivant qui saisit l'essence des riches traditions de distillation, tout en introduisant une approche moderne et innovante. Produit avec méticulosité, cette eau-de-vie se distingue par sa pureté et sa complexité aromatique.
Au nez, Yu No 70cl présente un bouquet intrigant, avec des notes vives de fruits frais et des nuances florales qui s'entrelacent élégamment avec des accents d'herbes aromatiques et des épices légères. L'influence de son vieillissement se fait ressentir à travers des touches délicates de vanille et de bois, qui ajoutent profondeur et structure au profil olfactif.
En bouche, Yu No démontre un équilibre impeccable entre douceur et acidité. Sa texture douce et soyeuse enveloppe le palais, laissant apparaître les mêmes notes fruitées et florales perçues au nez, enrichies d'un subtil arrière-goût d'épices douces et une légère sensation de chaleur alcoolique qui persiste dans une finale longue et agréablement harmonieuse.
Idéal comme digestif ou servi en accompagnement de plats raffinés, Yu No 70cl peut également constituer une excellente base pour des cocktails sophistiqués nécessitant un spiritueux de haute qualité et de grande personnalité. Chaque gorgée de cette eau-de-vie est une célébration du savoir-faire artisanal et de l'innovation, en faisant un choix précieux pour les connaisseurs et ceux qui recherchent une expérience de dégustation unique et mémorable.
Ce spiritueux exceptionnel est présenté dans une bouteille élégante qui reflète son prestige, en faisant également une excellente idée de cadeau pour des occasions spéciales.
Au nez, Yu No 70cl présente un bouquet intrigant, avec des notes vives de fruits frais et des nuances florales qui s'entrelacent élégamment avec des accents d'herbes aromatiques et des épices légères. L'influence de son vieillissement se fait ressentir à travers des touches délicates de vanille et de bois, qui ajoutent profondeur et structure au profil olfactif.
En bouche, Yu No démontre un équilibre impeccable entre douceur et acidité. Sa texture douce et soyeuse enveloppe le palais, laissant apparaître les mêmes notes fruitées et florales perçues au nez, enrichies d'un subtil arrière-goût d'épices douces et une légère sensation de chaleur alcoolique qui persiste dans une finale longue et agréablement harmonieuse.
Idéal comme digestif ou servi en accompagnement de plats raffinés, Yu No 70cl peut également constituer une excellente base pour des cocktails sophistiqués nécessitant un spiritueux de haute qualité et de grande personnalité. Chaque gorgée de cette eau-de-vie est une célébration du savoir-faire artisanal et de l'innovation, en faisant un choix précieux pour les connaisseurs et ceux qui recherchent une expérience de dégustation unique et mémorable.
Ce spiritueux exceptionnel est présenté dans une bouteille élégante qui reflète son prestige, en faisant également une excellente idée de cadeau pour des occasions spéciales.
Producteur
Spiritique
Nouvelle-Aquitaine (Charente / zone de Cognac)FranceDepuis 2018
Marque française créatrice de spirits basée dans la région d'Angoulême/Cognac, connue pour le gin Yu Gin et sa version sans alcool Yu No. Mise sur un design distinctif, des ingrédients naturels et une approche créative de la formulation des produits.
- Yu Gin : gin inspiré par la tradition japonaise du yuzu et la philosophie wabi-sabi.
- Yu No : version sans alcool / distillat à base de yuzu et de botanicals, pensé pour les mocktails et la consommation à faible degré.
- Grande attention portée au design du packaging et à la présentation du produit.
- Produits conçus et élaborés en France, avec référence à la région du Cognac pour le savoir-faire et l'assemblage.
Les spécialités
- gin
- gin au yuzu
- spiritueux sans alcool
- marque française de spiritueux
L’histoire
Spiritique a été fondée en 2018 par trois professionnels disposant d'une longue expérience dans le monde des distillats : Stéphane Aussel, Laurent Berriat et Olivier Hidier. La société opère sous le nom de SPIRITIQUE SAS, située à Angoulême (région du Cognac/Charente), et propose des produits conçus et élaborés en France, alliant tradition et approche innovante de la création de spirits.
Distillation
Distillation des botanicals (baies de genièvre et autres botanicals). Pour Yu Gin, certaines sources mentionnent l'utilisation d'un alambic avec double distillation.
Matières premières
- baies de genièvre
- yuzu (agrume)
- poivre du Sichuan
- coriandre
- réglisse
Produits représentatifs
- Yu Gin 70cl
- Yu No 70cl