Producteur
Strega Alberti Benevento S.p.A.
Entreprise italienne historique productrice du Liquore Strega et d'une gamme de liqueurs et autres références, basée à Benevento. Avec une longue tradition dans les liqueurs aux herbes, l'entreprise valorise son patrimoine productif et culturel à travers des initiatives telles que le musée d'entreprise Spazio Strega et le Premio Strega.
- Benevento · Campanie · Italie
- Depuis 1860
- 1 produit
L’histoire
L'entreprise connue aujourd'hui sous le nom Strega Alberti Benevento S.p.A. est liée à la production du Liquore Strega depuis le XIXe siècle ; la marque revendique une tradition remontant à 1860 et a développé au fil du temps une gamme de produits à base d'herbes et d'épices, devenant une icône de la culture des boissons italiennes.
Philosophie de production
Valoriser une recette historique et l'équilibre d'herbes et d'épices dans des produits entièrement naturels, en alliant tradition locale et promotion culturelle du territoire à travers des projets d'entreprise et des initiatives liées à la culture et à la mixologie.
Terroir
Benevento (Campanie), Italie ; lien fort avec le territoire campanien et la tradition locale de fabrication de liqueurs.
Méthode de production
Production de liqueurs fondée sur le traitement de mélanges d'herbes et d'épices selon des recettes traditionnelles ; le site de l'entreprise mentionne l'ancien processus de distillation des herbes et une production réalisée dans l'établissement de Benevento.
Distillation
Macération/infusion et distillation des herbes selon la recette et le processus traditionnel de l'entreprise.
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Benevento
- Catégories
- liqueurs aux herbes
- digestifs
- liqueurs traditionnelles italiennes
- Matières premières
- herbes
- épices
- alcool
- sucre
- Produits représentatifs
- Liquore Strega (classico) 700 ml
- Liquore Strega Verde 70 cl
- Strega al Cioccolato
Ce qui le distingue
- Producteur historique du Liquore Strega, avec des racines déclarées depuis 1860.
- Siège et site de production à Benevento (Largo Giuseppe Alberti).
- Gère Spazio Strega, le musée d'entreprise qui raconte l'histoire et le processus de production.
- Gamme de produits documentée et tenue à jour par l'entreprise (plusieurs variantes et références).